Бязь — (араб.), хлопчатобумажная плотная ткань полотняного переплетения, бумажный холст, бурметь. Бязь выпускается суровой (неотделанной) и белёной, набивной и гладкокрашенной. Хлопчатобумажная бязь отличается высокой прочностью, долговечностью и прекрасными гигиеническими свойствами. Это ткань для любого времени года.  

В настоящее время бязь — основной вид постельных тканей для пошива постельного белья. Бязевое постельное бельё, по свидетельству хозяек, выдерживает бесконечное число стирок, к тому же стоит сравнительно недорого. В зависимости от плотности плетения, из бязи можно делать как парадные, так и повседневные гарнитуры. Последние, благодаря своей практичности, пользуются большим спросом в Украине. По этим показателям с бязью сравнима только смесь хлопка с полиэстером.