Статьи

Главная Новости

СКЛАДНЫЕ НОЖИ COLD STEEL

Опубликовано: 11.02.2022

СКЛАДНЫЕ НОЖИ COLD STEEL

Компания – известный из поколения в поколение бренд, для которого приоритетным вопросом в создании продукции является высокое качество. Благодаря этому наши кастрюли, сковородки и столовые приборы отличаются замечательной прочностью и долговечностью. Однако даже за самыми качественными изделиями необходимо правильно ухаживать, чтобы они могли как можно дольше наслаждаться своим прекрасным внешним видом. Самыми часто используемыми на нашей кухне изделиями, требующими надлежащего ухода, безусловно, являются кухонные ножи. Одна вещь, смотрите cold steel, которую мы должны помнить при его использовании, — это избегать мытья ножей в посудомоечной машине. 

 

Нержавеющая сталь

Жесткие чистящие средства в сочетании с высокими температурами в посудомоечной машине вызывают коррозию нержавеющей стали, а значит, ее окисление. Этот процесс изменяет структуру, а также физические и механические свойства материала. Из-за того, что край лезвия тонкий, он также более подвержен необратимому повреждению, которое происходит быстрее, чем вся поверхность лезвия. Вначале на лезвии появляются микроповреждения, которые со временем перерастают в видимые каверны и забоины. Процесс коррозии затрагивает и стальные рукояти ножей.

Деревянные ручки

Независимо от породы дерева, из которого изготовлены ручки, длительный контакт с водой в посудомоечной машине вызывает их размокание, что, в свою очередь, также приводит к их разбуханию. Пропитанная водой ручка деформируется и трескается при высыхании. Кроме того, моющие средства, используемые в посудомоечных машинах, углубляют и ускоряют этот процесс, повреждая структуру древесины.

Ручки из пластика

Пластмассы изготавливаются из так называемых полимерные цепи, состоящие из молекул. Рассматриваемые цепи определяют прочность данного материала. Под воздействием высоких температур при мытье в посудомоечной машине цепи рвутся, что приводит к ослаблению всей ручки. Первым видимым эффектом может быть потускнение рукоятки, а позже – отслоение покрытия. Ослабленная ручка также подвержена всевозможным механическим повреждениям, например, растрескиванию в результате падения с небольшой высоты.

 

Правильная чистка кухонных ножей

Не оставляйте на лезвиях засохшие остатки пищи, так как содержащиеся в них кислоты могут повредить сталь. Моем ножи теплой водой, используя моющее средство и мягкую сторону губки. Затем смойте теплой водой и вытрите насухо мягкой тканью сразу после мытья. Чтобы наши ножи дольше оставались острыми, хранить их лучше всего в блоке или на специальной магнитной полосе — чтобы их лезвия, в частности, не соприкасались с другими предметами.

Опубликовано: 11.02.2022 | Исправлено: 11.02.2022



Аннушка Иосифовна
01.05.2022 в 23:09

Лучшие ножи из нержавеющей стали N690, сделанные Клаудиушем Добошем. Нижний нож из стали NC11LV (D2) изготовил Пшемыслав Матвейчук.


Все комментарии

Новости

Игрушки на елку
Елка является одним из самых главных символов Нового года. Уже с наступлением декабря большинство людей начинает присматриваться к этим лесным красавицам, а в конце месяца практически каждая квартира


 PHILIP LAURENCE   Pioneer   Антистресс   Аромалампы   Бизнес   Игры   Косметика   Оружие   Панно   Романтика   Спорт   Фен-Шуй   Фен-Шуй Аромалампы   Часы   ЭКСТРИМ   ЭМОЦИИ   Экскурсии   визитницы   подарки для деловых людей   фотоальбомы  
— сайт сделан на студии « Kontora #2 »
E-mail: [email protected]



  • Карта сайта
rss