Кухонний комбайн і блендер - техніка, яка на кухні просто необхідна. У них є безліч схожих особливостей, але є і функціональні можливості, які притаманний лише кожного приладу окремо.
Зміст статті:
Блендер або кухонний комбайн - в чому різниця?
Використання:
- Кухонний комбайн добре покаже себе в роботі з твердими продуктами, блендер краще працює з рідкою їжею.
- Блендери також відомі як соковижималки або зріджувач. Їх використовують для змішування м'якої їжі і рідин. Це хороші помічники в приготуванні різних плодових соків з м'якоттю, супів-пюре, прекрасно змішаних соусів.
- Також за допомогою блендера можна змішати різні напої, від молочних до алкогольних коктейлів.
Основна робота кухонного комбайна налаштована на шинкування, нарубки, нарізку шарами, натирання або перемішування твердих або м'яких продуктів. - Кухонний комбайн більш універсальний, ніж блендер. Місткість кухонного комбайна ширше.
Кухонний комбайн також виконує багато інших завдань. Наприклад, за допомогою нього можна приготувати суп-пюре, але він буде не таким ніжним, як якщо готувати за допомогою блендера. - Але при спробі натерти щось за допомогою блендера, вийде тільки водяниста і практично не піддається обробці маса.
- З іншого боку, якщо приготувати пюре за допомогою кухонного комбайна, рідини в ньому не буде.
Складність техніки:
- Кухонний комбайн - це складний багатоцільовий прилад, який включає в себе величезну кількість насадок, ножів, додаткових чаш, терок і інших пристосувань.
- А ось блендер відрізняється значною простотою конструкцій і може бути укомплектований хіба що двома-трьома додатковими насадками, які перетворюють його, наприклад, в подрібнювач. Звідси очевидна різниця - кухонний комбайн по конструкції складніше.
Розмір:
- Є і чисто візуальне відмінність: кухонний комбайн порівняно великий, йому необхідно багато місця, а блендер часто може поміститися в зовсім маленькому куточку або ж в ящику, тому що відрізняється більш компактним розміром.
Ціна:
Що краще - блендер або комбайн? Відгуки власників
Інна:
У мене блендер, але без шинкування. М'ясо не рублю в ньому, печінку перетворюється в паштет. Я часто користуюся занурювальним блендером для пюрірованія ягід в желе \ морс \ кисіль, супів-пюре. Часто використовую простий блендер для подрібнення горіхів, зелені, часнику, крихт печива, цибулі, приготування соусів. Комбайн за обсягом більше, займає багато місця, що дуже незручно. Я схиляюся більше до блендеру.
Ольга:
У мене є старий комбайн-овочерізка і є занурювальний блендер. Комбайн потихеньку віддає кінці. Блендером можна лише супи в пюре збивати. Більше особливо незручно але їсти не робити. Хоча вони є максимально наближені до комбайнами, з насадками і чашами. І скибочки наріжуть. Подумую зараз про придбання такого. Шкода, що до мого неможливо придбати чаші-насадки.
Марія:
У мене є блендер і комбайн, блендер дуже маленький, тому дуже зручний у використанні, але у нього є обмежені можливості: заважати, молоти. А комбайн занадто великий, так лінь його витягати, але зате він допомагає робити все інше.
Катерина:
У мене комбайн, Філліпс. Радує він дуже. Варто в кухонному шафці, над усіма речами до нього компактно складені в окремому шухлядці, місця багато не займають і не заважають. Не уявляю без нього життя на кухні. У комплекті все: ніж - крильчатка для подрібнення, віночок для збивання, терки, соковижималка. З перерахованого дуже рідко використовую лише соковижималку. Всім іншим користуюся постійно. Дуже зручно!
Олена:
А у мене 3 блендера. Користуюся всіма. Стаціонарний блендер без чаші у мене з того часу, коли з'явилися діти. У мене він служить вже 12 років. Блендерів з чашею у мене 2. Цими я користуюся для приготування коктейлів, рідкого тіста.
Світлана:
Я ось теж не в захваті від комбайнів, великі дуже, хоча у Філіпса є один такий хороший комбайн, шкода, що у мене немає місця для нього. А ось блендер допомагає мені готувати коктейлі і соуси, подрібнювати шматочками і в порошок, також іноді хочеться закинути туди картоплю і на виході отримати сировину для дерунів.
Ірина:
У мене вдома блендер. Користувалася ним лише, коли дитині потрібно було щось подрібнити. Комбайн прекрасний по осені, коли починаються заготовки. Він, звичайно, займає багато місця, а й переробляє набагато більший обсяг продуктів.
Якщо Вам сподобалася наша стаття і у Вас виникли думки з цього приводу, поділіться з нами! Для нас дуже важливо знати Вашу думку!
Блендер або кухонний комбайн - в чому різниця?Що краще - блендер або комбайн?
<
