1507 переглядів
ГОСТ на пальмову олію для країн ЄАЕС розробляють в Росії.
Експерти з Росії розробляють ГОСТ на пальмову олію для країн ЄАЕС. Стандарт розділить продукцію на придатну і непридатну для харчової промисловості, випливає з бази Міждержавної ради зі стандартизації ЄАЕС, на яку посилаються «Известия» .
Передбачається, що нові вимоги посилять діючий технічний регламент на олієжирову продукцію. На даний момент регламент дозволяє виробникам використовувати перекисне число до 10 мекв / кг, яке використовується для оцінки свіжості продукції. В майбутньому ця вимога може змінитися до 0,5 ммоль / кг.
Незважаючи на те, що пальмова олія є одним з найдешевших видів рослинного масла, при неправильному приготуванні і дуже великій кількості воно стає шкідливим для здоров'я. Найчастіше використовується при приготуванні шоколадно-горіхової пасти, фастфуда, цукерок, а також в деякій молочної продукції.
Retail.ru
Стаття відноситься до тематиками: Законодавство в торгівлі Поділитися публікацією: Джерело: Известия Підписуйтесь на наш канал в Telegram і Яндекс.Дзен , Щоб першим бути в курсі головних новин Retail.ru.
<
