Пароварка - це прилад, який просто необхідний на кухні. В пароварці їжа готується шляхом її розміщення над киплячою водою. Це один з небагатьох способів приготування їжі, при якому вона зберігає всі вітаміни, поживні і мінеральні речовини. В ідеалі їжа повинна бути встановлена на кілька сантиметрів вище рівня води.
Електричні пароварки - це останні версії традиційних пароварок.
Кожна пароварка має резервуар для води, а також миску для розміщення продуктів. При використанні пароварки завжди дотримуйтесь інструкцій виробника.
Все пароварки мають аналогічний принцип роботи. Кипляча вода виробляє пар в закритому контейнері. Температура води перевищує температуру кипіння, що дозволяє швидше приготувати їжу. При приготуванні їжі в пароварці немає необхідності занурювати продукти в воду.
Готуємо їжу на пару
Щоразу перед використанням пароварки вам необхідно провести її ретельний огляд. Пароварка повинна бути чистою всередині і зовні, без будь-яких частинок їжі або сміття. Не повинно бути ніяких ознак деформації.
Перед тим, як почати готувати що-небудь в пароварці, вам необхідно заповнити її водою.
Якщо процес приготування їжі становить значну частину часу, то необхідно стежити за кількістю води в пароварці. Вода буде кипіти і випаровуватися. Тому вам буде необхідно вчасно додавати потрібну кількість води.
Готувати їжу на пару надзвичайно корисно, коли вам потрібно приготувати їжу повільно. Це дуже проста і цінна техніка, яку може використовувати кожна людина, щоб забезпечити рівномірне приготування їжі. Пароварки можна використовувати для приготування будь-якої кількості страв.
Як користуватися пароваркою?
Заповніть резервуар для води відповідно до вказівок. У багатьох пароварка є відмітка, яка позначає максимальний рівень води. Заповніть миску для продуктів. Встановіть миску над резервуаром з водою, закрийте пароварку кришкою, і включіть програму, щоб задати кількість часу, який буде потрібно на приготування конкретного блюда. Після закінчення заданого часу пролунає звуковий сигнал, який буде сповіщати вас про те, що їжа готова.
Ви можете змінити час приготування їжі, додавши або зменшивши кількість хвилин.
Їжа в пароварці
Найпростіший приклад пояснити, як готується їжа в пароварці - це приготування томатного соусу.
У цьому прикладі ми пояснимо, як користуватися пароваркою більш традиційного типу (неелектричної).
Для початку вам потрібно заповнити каструлю водою до потрібного рівня. Помістіть її на плиту, і доведіть воду до кипіння. Потім візьміть томатну пасту і викладіть її в спеціальну миску. Налийте туди трохи води і перемішайте. Далі вам необхідно буде додати трохи солі і спецій. Для цього соусу рекомендується додавати дві - три чайні ложки солі. Також можна додати чорний перець, бажано мелений, трохи білого і червоного перцю. За смаком також можна додати розмарин або чебрець. До речі чебрець в кулінарії застосовується тільки трьох видів, а насправді існують сотні різновидів цієї рослини. Це дуже актуальні інгредієнти для приготування томатного соусу. Вам необхідно додавати свіжий дрібно нарізаний розмарин і чебрець. Також необхідно пам'ятати, що чим менше інгредієнтів, тим краще смак соусу, тому рекомендується поступово додавати кожен інгредієнт, щоб дізнатися про необхідну кількість інгредієнтів,. Після додавання спецій вам необхідно все добре перемішати, і нехай пароварка зробить всю іншу роботу за вас.
попередження:
Не відкривайте кришку під час приготування їжі. При роботі пароварка виробляє пар (температура води досягає точки кипіння), за рахунок якого можна отримати сильні опіки. Також кожен раз при відкритті кришки час приготування їжі трохи збільшується.
Переконайтеся, що прилад знаходиться в недоступному для дітей місці. Там, де діти не зможуть до нього дотягнутися і перекинути.
Будьте обережні, коли виймаєте готову страву з пароварки. Використовуйте спеціальні рукавиці.
Після закінчення часу приготування рекомендується залишити готову страву в пароварці на деякий час. Це допоможе страви залишатися теплим протягом тривалого часу.
Як користуватися пароваркою?
<
