Статьи

Полезная информация по ремонту и эксплуотации кофемашин » Почему на разных кофемашинах кофе получается по разному

Опубликовано: 14.10.2018

Зачастую, обслуживая кофемашину в нашем сервисном центре клиенты просят помочь с выбором кофе. Для нас это всегда не простой вопрос, потому-что помимо вкусовых характеристик (горчинка, кислинка, плотность, пенка, насыщенность и др.) нужно также учитывать и марку кофемашины, и ее технческое состояние. 

Первое на что необходимо обратить внимание, это марка кофемашины. В зависимости от марки один и тот же кофе приготовиться по разному, например; в кофемашинах марки Delonghi нужно учитывать изначально более высокую температуру кофе на выходе, по сравнению с другими автоматическимим кофемашинами, и мощный пресс- редуктор, который основательно отжимает в камере заваривания перемолотый кофе, поэтому для машин этой марки мы рекомендуем сорта высококачественной 100 % арабики, таких как Danesi Doppio , Pellini Top  , Hausbrandt Gourmet  , Lavazza Pienaroma  или с небольшим соотношением робусты, например 90/10 Accademia  , именно температура и пресование позволит по возможности раскрыть все вкусовые качества этих сортов.

Второе - это помол, один из важнейших факторов раскрытия вкусовых характеристик, в кофемашинах марки Jura, в последние годы устанавлюваются кофемолки Aroma plus, основным отличием которых является несравненно тонкий помол, при более коротком времени измельчения, благодоря усовершенствованной режущей форме этих жерновов. В кофемашинах этой марки практический любой кофе вываривается прекрасно, особенно классические смеси с робустой 80/20 Super Crema , Хаусбрандт Флоренция . Но также отлично получаются и сорта со средней обжаркой Лавацца ОРО .

У кофемашин Bosch и Siemens, у некоторых моделей Nivona, принцип заваривания одинаков, для них очень популярны смеси с робустой Триест , Густо Интенсо

В домашней линейке кофемашин SaecoPhilips, жернова керамические. Это значит что к выбору кофе необходимо подойти основательно, в обязательном порядке при выборе необходимо обращать внимание на упаковку, где в разделе способ приготовления (обязательно по ГОСТ), рекомендации к приготовлению в кофемашинах, как правило крупные производства указывают способ приготовления именно в кофемашинах, ведь оборудование на таких фабриках специального назначения и степень обработки достаточно высока, и можно не опасаться попадания в зернах камней и других предметов.

Новости

Особиста гігієна
Самая частая ошибка, из-за которой получаются проблемы с поиском профессии по душе – это неправильный выбор образования. Многие молодые люди отправляются в то или иное учебное заведение только потому,

Ивановский трикотаж интернет
К счастью, в наши дни несложно одеваться красиво и даже изысканно. Современный отечественный рынок создает для этого все условия. Но следует подумать и над тем, чтобы одевать на свое тело только вещи,

Фотограф на праздник
Профессиональный фотограф — это волшебник, который сохранит прекрасные моменты вашей жизни Как сказал знаменитый фотограф Руфат Алиев: «Фотографии хранят вечную память о светлых днях нашей жизни».

Корейская косметика
За последние годы корейская косметика получила признание не только в нашей стране, но и во всем мире. И если вначале мы относились к ней с осторожностью, как ко всему новому, то сейчас высматриваем на

Фаберлик каталог
Прибыльнее и выгоднее заниматься продукцией, производимой компанией Amway - причём всей продукцией, а не только косметикой. Косметических же брендов Amway на российском рынке присутствует в данный момент

Имплантация зубов в алматы
По многочисленным просьбам клиентов мы публикуем ответы на самые популярные вопросы об имплантации зубов. Запланировали установку имплантов? Прошли первичное обследование? Обязательно прочтите эту информацию!

Комки биша
Современные fashion-индустрия и глянцевые журналы диктуют свои стандарты красоты, под которые многие девушки осознанно или неосознанно «подгоняют» свою внешность, порой соглашаясь на любые хирургические

Ринопластика
Так как нос является немаловажной частью лица, иногда из-за его деформации человек начинает очень сильно переживать и страдать. Если размер или форму носа немного изменить, что пациент сможет значительно

Удаление липомы
Их устранение производится только операционным путем. Народные средства при лечении любых заболеваний, в том числе дерматологических, имеют одну характерную особенность: одним людям они помогают, а на

Букет 101 роза
Парни, выбирающие цветы для любимой во флористическом магазине, очень часто выглядят растерянными, а весь их вид говорит о том, что выбор для них труден. Еще более растерянными выглядят девушки, если


 PHILIP LAURENCE   Pioneer   Антистресс   Аромалампы   Бизнес   Игры   Косметика   Оружие   Панно   Романтика   Спорт   Фен-Шуй   Фен-Шуй Аромалампы   Часы   ЭКСТРИМ   ЭМОЦИИ   Экскурсии   визитницы   подарки для деловых людей   фотоальбомы  
— сайт сделан на студии « Kontora #2 »
E-mail: [email protected]



  • Карта сайта
rss