Млинцеві роли солодкі - рецепт з сиром, ківі, полуницями і персиком

Млинцеві роли з сиром і фруктами

Роли з млинців з сиром та фруктами можна подавати як на сніданок, так і в якості святкового десерту. Для начинки підійдуть будь-які солодкі фрукти і ягоди.

Млинцеві роли з сиром і фруктами

Складові:

Для млинців:

• 2 яйця
• 1-2 ст.л. цукру
• 2 ст.л. рослинної олії
• 6-7 ст.л. борошна
• 400-500 мл молока
• дрібка солі

Для начинки:

• 200 г ванільної сиркової маси
• 1 банан
• 1 персик
• 1-2 ківі
• 150 г свіжої полуниці
• 50 мл вершків 20%

Рецепт приготування:

1. Збити віночком яйця, додати цукор і щіпку солі. Поступово всипати борошно і влити рослинне масло, добре перемішати, щоб не було грудочок. Акуратно влити молоко, розмішати. Має вийти однорідне, досить рідке тісто.
2. Добре розігріти сковороду, змастити олією. Посмажити тонкі млинці.
3. Сиркові маси перемішати віночком з вершками.
4. Підготувати і нарізати фрукти.
5. Якщо млинці невеликого діаметра, розмістити 2 млинця по всій ширині килимка для суші, застеленого харчовою плівкою.
6. Намазати сиркової масою і викласти нарізані фрукти. За допомогою килимка для суші згорнути все в рол.
7. Прикрасити млинцеві роли тонкими скибочками полуниці і ківі. За бажанням доповнити полуничним топінгом і збитими вершками. Перед подачею розрізати на порційні шматки.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати дієтичні млинці з цільнозерновий борошна . Ми також ділилися рецептом пишних оладок на кефірі .

Дивіться відео, як приготувати млинці, які не забруднивши гору посуду:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram