Оладки з цукіні з зеленню і сиром - рецепт з фото

кабачкові оладки

Навіть таке просте блюдо, як кабачкові оладки, можна кожного разу готувати по-новому. Пропонуємо вам рецепт з цукіні, сиром і зеленню.

Оладки з цукіні з сиром

Складові:

• 2 цукіні або молодих кабачка
• 2 ст.л. сиру
• 2 яйця
• 3 ст.л. борошна
• 1 маленький пучок кропу або базиліка
• 1/2 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. розпушувача
• рослинна олія

Рецепт приготування:

1. Цукіні натерти на крупній тертці. Посолити і залишити на 10-15 хвилин. Добре віджати сік, що виділився.
2. Зелень помити і дрібно нарізати.
3. Перемішати в мисці цукіні, сир, яйця, борошно, нарізану зелень і розпушувач.
4. Розігріти сковороду з рослинним маслом. Викладаючи тісто столовою ложкою, посмажити оладки на середньому вогні з двох сторін.
5. Подавати оладки і цукіні і сиру разом зі сметаною або натуральним йогуртом.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пісних оладок на мінеральній воді . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати дієтичні оладки з цільнозерновий борошна . Крім цього, ми розповідали, як зробити грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера .

Дивіться відео, як приготувати апельсинові оладки:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram