Статьи

Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів | Ух ти!

  1. Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів Моє знайомство зі стравами з кабачків триває. На цей раз...
  2. Деруни з картоплі і кабачків
  3. Кабачкові оладки на кефірі
  4. Кабачкові оладки з курячим фаршем
  5. Оладки з кабачків з зеленню
  6. Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом
  7. Кабачкові оладки в духовці
  8. Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів
  9. Кабачкові оладки з сиром
  10. Деруни з картоплі і кабачків
  11. Кабачкові оладки на кефірі
  12. Кабачкові оладки з курячим фаршем
  13. Оладки з кабачків з зеленню
  14. Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом
  15. Кабачкові оладки в духовці
  16. Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів
  17. Кабачкові оладки з сиром
  18. Деруни з картоплі і кабачків
  19. Кабачкові оладки на кефірі
  20. Кабачкові оладки з курячим фаршем
  21. Оладки з кабачків з зеленню
  22. Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом
  23. Кабачкові оладки в духовці
  24. Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів
  25. Кабачкові оладки з сиром
  26. Деруни з картоплі і кабачків
  27. Кабачкові оладки на кефірі
  28. Кабачкові оладки з курячим фаршем
  29. Оладки з кабачків з зеленню
  30. Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом
  31. Кабачкові оладки в духовці
  32. Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів
  33. Кабачкові оладки з сиром
  34. Деруни з картоплі і кабачків
  35. Кабачкові оладки на кефірі
  36. Кабачкові оладки з курячим фаршем
  37. Оладки з кабачків з зеленню
  38. Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом
  39. Кабачкові оладки в духовці

Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів

Моє знайомство зі стравами з кабачків триває. На цей раз за рекомендацією читачів, залишеної до цієї статті , Я спробувала приготувати оладки з кабачків. Переконалася в тому, що вони дійсно смачні, до того ж більш ситні і корисні, ніж звичайні оладки. Навіть мій синок їх оцінив, а діти, як відомо, народ виборчий - вибирають тільки те, що повкуснее)))
Для тих, хто ще не пробував кабачкові оладки, ділюся найсмачнішими рецептами.

Кабачкові оладки з сиром

Складові:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • твердий. сир - приблизно 100 гр.,
  • борошно - 1 ст.,
  • сіль.

Можна додати трохи часнику, але так як в будинку у нас є дитина, цей інгредієнт я виключила.

Кабачки очищаємо від шкірки, якщо буде потрібно, видаляємо насіння. У маленьких молодих плодах насіння ще м'які, тому можна готувати разом з ними.

Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки) Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки)   Натираємо сир і кабачок Натираємо сир і кабачок

Натираємо сир і кабачок на дрібній тертці. Вбиваємо два яйця, солимо за смаком і перемішуємо.

Солимо, вбиваємо яйця

Потім додаємо борошно, приблизно 1 стакан. Тісто має вийде середньої консистенції - не густо, але і не дуже рідке.

насипаємо борошно насипаємо борошно   Ось таке тісто виходить Ось таке тісто виходить

Обсмажуємо наші кабачкові оладки на раст. маслі з двох сторін.

Обсмажуємо на середньому вогні Обсмажуємо на середньому вогні   З одного і з Доуг боку   Кабачкові оладки з сиром готові З одного і з Доуг боку Кабачкові оладки з сиром готові!

Готові гарячі оладки подаємо до столу зі сметаною.

Оскільки домашнім дуже сподобалися кабачкові оладки, я вирішила пошукати ще й інші цікаві рецепти в Мережі. Вибирала тільки найкращі, які хочеться спробувати приготувати самій. Ось така замітка з рецептами вийшла.

Деруни з картоплі і кабачків

Складові:

  • Один кабачок,
  • 2 середні картоплини,
  • 2 яйця,
  • Борошно -1,5 ст.,
  • Сіль.

Картопля і кабачки повинні бути приблизно в одному співвідношенні. Натираємо овочі на тертці, додаємо яйця і сіль, старанно все перемішуємо. Вводимо борошно і знову перемішуємо.

Вводимо борошно і знову перемішуємо

Оладки з картоплі і кабачків

Обсмажуємо оладки-деруни з двох сторін. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки на кефірі

Необхідні продукти:

  • кабачок,
  • Пол ст. кефіру,
  • 2 яйця,
  • сода - половинка ч.л.,
  • Цукор - 1 ст.л.,
  • Сіль - половинка ч. Л.,
  • Борошно - 2 скл.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто

Пишні кабачкові оладки на кефірі

Обсмажуємо з двох сторін і подаємо на стіл.

Кабачкові оладки з курячим фаршем

Ця страва швидше можна назвати кабачковий котлетами, але все ж я включила його в цей список. Вже дуже воно мені сподобалося.

Складові:

  • кабачок,
  • Курячий фарш, а краще дрібно рубане м'ясо, як для цих котлеток - 300 грам,
  • 2 яйця,
  • Цибуля - 1 шт.,
  • Сіль на свій смак,
  • Борошно - 1 склянка.

До потертому кабачки додаємо фарш, дрібно порізаний цибулька, сіль і яйця, все перемішуємо. Засипаємо борошно, щоб тісто було густуватим. Можна також додати в тісто трохи меленого перцю.

Можна також додати в тісто трохи меленого перцю

Кабачкові котлети з курячим фаршем

Обсмажуємо на повільному вогні, прикривши кришкою сковороду. М'ясо має гарненько прожаритися.

Оладки з кабачків з зеленню

Що потрібно:

  • кабачок,
  • Два яйця,
  • Свіжа зелень на свій смак: кріп, петрушка, кінза або зелену цибулю,
  • Зубчик часнику,
  • Сіль за смаком,
  • Борошно - 1 склянка.

До натертого кабачка додаємо яйця, подрібнену зелень і часник, солимо і перемішуємо. Вводимо борошно, тісто має бути досить густим.

Вводимо борошно, тісто має бути досить густим

Кабачкові оладки із зеленню

Обсмажуємо з двох сторін.

Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом

Дуже цікавий рецепт, думаю, оладки по ньому повинні вийде просто неймовірно смачними.

Складові:

  • кабачок,
  • Стандартно 2 яйця :-),
  • Сир - приблизно 100 грам,
  • зелень,
  • Борошно - 1 скл.

Начинка для оладок двох варіантів:

  • помідори + твердий сир,
  • помідори + м'який сирний сир + часник.

Кабачок і сир натираємо на тертці, додаємо зелень, яйця, сіль і спеції. Перемішуємо і поступово вводимо борошно.

Перемішуємо і поступово вводимо борошно

Подрібнюємо все інгредієнти

Тепер готуємо начинку. Можна вибрати один з варіантів або зробити відразу два види, як автор цього фото-рецепта.

Змішуємо продукти для тіста і готуємо начинку

Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо кружальцями. Твердий сир нарізаємо пластинками. Часник подрібнюємо і з'єднуємо з м'яким сиром.

Обсмажуємо оладки з сюрпризом

Тепер починаємо обсмажувати. Викладаємо на сковороду з нагрітим маслом тонкий шар тіста, зверху кладемо начинку і закриваємо ще одним шаром тіста. Накриваємо кришкою і обсмажуємо з двох сторін на повільному вогні.

Оладки з начинкою з помідорів і сиру

Готові оладки бажано викладати на паперові рушники, щоб пішло зайве масло. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки в духовці

В принципі, приготувати в духовці можна будь-які з перерахованих вище варіантів оладок. Особливо такий вид готування підійде для оладок з сюрпризом і кабачковий котлет. Продукти добре пропікаються і виходять не настільки жирними і калорійними, як при смаженні.

Ось все ж окремий рецепт для духовки.

Складові:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • кефір - ⅓ склянки.,
  • сіль,
  • за бажанням спеції і зелень,
  • борошно - 1,5 або 2 склянки.

Приготування ідентично попереднім варіантам. Натираємо кабачок, додаємо всі інгредієнти по черзі і перемішуємо.

Випікаємо на пергаментному папері або силіконових килимках (формах) при 180 градусах до появи золотистого кольору.

Кабачкові оладки в духовці

Щоб запечені оладки ще з'явилися сухими, можна приготувати до них сметанно-чесносний соус: змішати сметану і майонез в рівних пропорціях, додати подрібнені зубчики часнику та солоним огірком.

Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів

Моє знайомство зі стравами з кабачків триває. На цей раз за рекомендацією читачів, залишеної до цієї статті , Я спробувала приготувати оладки з кабачків. Переконалася в тому, що вони дійсно смачні, до того ж більш ситні і корисні, ніж звичайні оладки. Навіть мій синок їх оцінив, а діти, як відомо, народ виборчий - вибирають тільки те, що повкуснее)))
Для тих, хто ще не пробував кабачкові оладки, ділюся найсмачнішими рецептами.

Кабачкові оладки з сиром

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • твердий. сир - приблизно 100 гр.,
  • борошно - 1 ст.,
  • сіль.

Можна додати трохи часнику, але так як в будинку у нас є дитина, цей інгредієнт я виключила.

Кабачки очищаємо від шкірки, якщо буде потрібно, видаляємо насіння. У маленьких молодих плодах насіння ще м'які, тому можна готувати разом з ними.

Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки) Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки)   Натираємо сир і кабачок Натираємо сир і кабачок

Натираємо сир і кабачок на дрібній тертці. Вбиваємо два яйця, солимо за смаком і перемішуємо.

Солимо, вбиваємо яйця

Потім додаємо борошно, приблизно 1 стакан. Тісто має вийде середньої консистенції - не густо, але і не дуже рідке.

насипаємо борошно насипаємо борошно   Ось таке тісто виходить Ось таке тісто виходить

Обсмажуємо наші кабачкові оладки на раст. маслі з двох сторін.

Обсмажуємо на середньому вогні Обсмажуємо на середньому вогні   З одного і з Доуг боку   Кабачкові оладки з сиром готові З одного і з Доуг боку Кабачкові оладки з сиром готові!

Готові гарячі оладки подаємо до столу зі сметаною.

Оскільки домашнім дуже сподобалися кабачкові оладки, я вирішила пошукати ще й інші цікаві рецепти в Мережі. Вибирала тільки найкращі, які хочеться спробувати приготувати самій. Ось така замітка з рецептами вийшла.

Деруни з картоплі і кабачків

Інгредієнти:

  • Один кабачок,
  • 2 середні картоплини,
  • 2 яйця,
  • Борошно -1,5 ст.,
  • Сіль.

Картопля і кабачки повинні бути приблизно в одному співвідношенні. Натираємо овочі на тертці, додаємо яйця і сіль, старанно все перемішуємо. Вводимо борошно і знову перемішуємо.

Вводимо борошно і знову перемішуємо

Оладки з картоплі і кабачків

Обсмажуємо оладки-деруни з двох сторін. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки на кефірі

Необхідні продукти:

  • кабачок,
  • Пол ст. кефіру,
  • 2 яйця,
  • сода - половинка ч.л.,
  • Цукор - 1 ст.л.,
  • Сіль - половинка ч. Л.,
  • Борошно - 2 скл.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто

Пишні кабачкові оладки на кефірі

Обсмажуємо з двох сторін і подаємо на стіл.

Кабачкові оладки з курячим фаршем

Ця страва швидше можна назвати кабачковий котлетами, але все ж я включила його в цей список. Вже дуже воно мені сподобалося.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Курячий фарш, а краще дрібно рубане м'ясо, як для цих котлеток - 300 грам,
  • 2 яйця,
  • Цибуля - 1 шт.,
  • Сіль на свій смак,
  • Борошно - 1 склянка.

До потертому кабачки додаємо фарш, дрібно порізаний цибулька, сіль і яйця, все перемішуємо. Засипаємо борошно, щоб тісто було густуватим. Можна також додати в тісто трохи меленого перцю.

Можна також додати в тісто трохи меленого перцю

Кабачкові котлети з курячим фаршем

Обсмажуємо на повільному вогні, прикривши кришкою сковороду. М'ясо має гарненько прожаритися.

Оладки з кабачків з зеленню

Що потрібно:

  • кабачок,
  • Два яйця,
  • Свіжа зелень на свій смак: кріп, петрушка, кінза або зелену цибулю,
  • Зубчик часнику,
  • Сіль за смаком,
  • Борошно - 1 склянка.

До натертого кабачка додаємо яйця, подрібнену зелень і часник, солимо і перемішуємо. Вводимо борошно, тісто має бути досить густим.

Вводимо борошно, тісто має бути досить густим

Кабачкові оладки із зеленню

Обсмажуємо з двох сторін.

Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом

Дуже цікавий рецепт, думаю, оладки по ньому повинні вийде просто неймовірно смачними.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Стандартно 2 яйця :-),
  • Сир - приблизно 100 грам,
  • зелень,
  • Борошно - 1 скл.

Начинка для оладок двох варіантів:

  • помідори + твердий сир,
  • помідори + м'який сирний сир + часник.

Кабачок і сир натираємо на тертці, додаємо зелень, яйця, сіль і спеції. Перемішуємо і поступово вводимо борошно.

Перемішуємо і поступово вводимо борошно

Подрібнюємо все інгредієнти

Тепер готуємо начинку. Можна вибрати один з варіантів або зробити відразу два види, як автор цього фото-рецепта.

Змішуємо продукти для тіста і готуємо начинку

Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо кружальцями. Твердий сир нарізаємо пластинками. Часник подрібнюємо і з'єднуємо з м'яким сиром.

Обсмажуємо оладки з сюрпризом

Тепер починаємо обсмажувати. Викладаємо на сковороду з нагрітим маслом тонкий шар тіста, зверху кладемо начинку і закриваємо ще одним шаром тіста. Накриваємо кришкою і обсмажуємо з двох сторін на повільному вогні.

Оладки з начинкою з помідорів і сиру

Готові оладки бажано викладати на паперові рушники, щоб пішло зайве масло. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки в духовці

В принципі, приготувати в духовці можна будь-які з перерахованих вище варіантів оладок. Особливо такий вид готування підійде для оладок з сюрпризом і кабачковий котлет. Продукти добре пропікаються і виходять не настільки жирними і калорійними, як при смаженні.

Ось все ж окремий рецепт для духовки.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • кефір - ⅓ склянки.,
  • сіль,
  • за бажанням спеції і зелень,
  • борошно - 1,5 або 2 склянки.

Приготування ідентично попереднім варіантам. Натираємо кабачок, додаємо всі інгредієнти по черзі і перемішуємо.

Випікаємо на пергаментному папері або силіконових килимках (формах) при 180 градусах до появи золотистого кольору.

Кабачкові оладки в духовці

Щоб запечені оладки ще з'явилися сухими, можна приготувати до них сметанно-чесносний соус: змішати сметану і майонез в рівних пропорціях, додати подрібнені зубчики часнику та солоним огірком.

Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів

Моє знайомство зі стравами з кабачків триває. На цей раз за рекомендацією читачів, залишеної до цієї статті , Я спробувала приготувати оладки з кабачків. Переконалася в тому, що вони дійсно смачні, до того ж більш ситні і корисні, ніж звичайні оладки. Навіть мій синок їх оцінив, а діти, як відомо, народ виборчий - вибирають тільки те, що повкуснее)))
Для тих, хто ще не пробував кабачкові оладки, ділюся найсмачнішими рецептами.

Кабачкові оладки з сиром

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • твердий. сир - приблизно 100 гр.,
  • борошно - 1 ст.,
  • сіль.

Можна додати трохи часнику, але так як в будинку у нас є дитина, цей інгредієнт я виключила.

Кабачки очищаємо від шкірки, якщо буде потрібно, видаляємо насіння. У маленьких молодих плодах насіння ще м'які, тому можна готувати разом з ними.

Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки) Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки)   Натираємо сир і кабачок Натираємо сир і кабачок

Натираємо сир і кабачок на дрібній тертці. Вбиваємо два яйця, солимо за смаком і перемішуємо.

Солимо, вбиваємо яйця

Потім додаємо борошно, приблизно 1 стакан. Тісто має вийде середньої консистенції - не густо, але і не дуже рідке.

насипаємо борошно насипаємо борошно   Ось таке тісто виходить Ось таке тісто виходить

Обсмажуємо наші кабачкові оладки на раст. маслі з двох сторін.

Обсмажуємо на середньому вогні Обсмажуємо на середньому вогні   З одного і з Доуг боку   Кабачкові оладки з сиром готові З одного і з Доуг боку Кабачкові оладки з сиром готові!

Готові гарячі оладки подаємо до столу зі сметаною.

Оскільки домашнім дуже сподобалися кабачкові оладки, я вирішила пошукати ще й інші цікаві рецепти в Мережі. Вибирала тільки найкращі, які хочеться спробувати приготувати самій. Ось така замітка з рецептами вийшла.

Деруни з картоплі і кабачків

Інгредієнти:

  • Один кабачок,
  • 2 середні картоплини,
  • 2 яйця,
  • Борошно -1,5 ст.,
  • Сіль.

Картопля і кабачки повинні бути приблизно в одному співвідношенні. Натираємо овочі на тертці, додаємо яйця і сіль, старанно все перемішуємо. Вводимо борошно і знову перемішуємо.

Вводимо борошно і знову перемішуємо

Оладки з картоплі і кабачків

Обсмажуємо оладки-деруни з двох сторін. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки на кефірі

Необхідні продукти:

  • кабачок,
  • Пол ст. кефіру,
  • 2 яйця,
  • сода - половинка ч.л.,
  • Цукор - 1 ст.л.,
  • Сіль - половинка ч. Л.,
  • Борошно - 2 скл.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто

Пишні кабачкові оладки на кефірі

Обсмажуємо з двох сторін і подаємо на стіл.

Кабачкові оладки з курячим фаршем

Ця страва швидше можна назвати кабачковий котлетами, але все ж я включила його в цей список. Вже дуже воно мені сподобалося.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Курячий фарш, а краще дрібно рубане м'ясо, як для цих котлеток - 300 грам,
  • 2 яйця,
  • Цибуля - 1 шт.,
  • Сіль на свій смак,
  • Борошно - 1 склянка.

До потертому кабачки додаємо фарш, дрібно порізаний цибулька, сіль і яйця, все перемішуємо. Засипаємо борошно, щоб тісто було густуватим. Можна також додати в тісто трохи меленого перцю.

Можна також додати в тісто трохи меленого перцю

Кабачкові котлети з курячим фаршем

Обсмажуємо на повільному вогні, прикривши кришкою сковороду. М'ясо має гарненько прожаритися.

Оладки з кабачків з зеленню

Що потрібно:

  • кабачок,
  • Два яйця,
  • Свіжа зелень на свій смак: кріп, петрушка, кінза або зелену цибулю,
  • Зубчик часнику,
  • Сіль за смаком,
  • Борошно - 1 склянка.

До натертого кабачка додаємо яйця, подрібнену зелень і часник, солимо і перемішуємо. Вводимо борошно, тісто має бути досить густим.

Вводимо борошно, тісто має бути досить густим

Кабачкові оладки із зеленню

Обсмажуємо з двох сторін.

Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом

Дуже цікавий рецепт, думаю, оладки по ньому повинні вийде просто неймовірно смачними.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Стандартно 2 яйця :-),
  • Сир - приблизно 100 грам,
  • зелень,
  • Борошно - 1 скл.

Начинка для оладок двох варіантів:

  • помідори + твердий сир,
  • помідори + м'який сирний сир + часник.

Кабачок і сир натираємо на тертці, додаємо зелень, яйця, сіль і спеції. Перемішуємо і поступово вводимо борошно.

Перемішуємо і поступово вводимо борошно

Подрібнюємо все інгредієнти

Тепер готуємо начинку. Можна вибрати один з варіантів або зробити відразу два види, як автор цього фото-рецепта.

Змішуємо продукти для тіста і готуємо начинку

Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо кружальцями. Твердий сир нарізаємо пластинками. Часник подрібнюємо і з'єднуємо з м'яким сиром.

Обсмажуємо оладки з сюрпризом

Тепер починаємо обсмажувати. Викладаємо на сковороду з нагрітим маслом тонкий шар тіста, зверху кладемо начинку і закриваємо ще одним шаром тіста. Накриваємо кришкою і обсмажуємо з двох сторін на повільному вогні.

Оладки з начинкою з помідорів і сиру

Готові оладки бажано викладати на паперові рушники, щоб пішло зайве масло. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки в духовці

В принципі, приготувати в духовці можна будь-які з перерахованих вище варіантів оладок. Особливо такий вид готування підійде для оладок з сюрпризом і кабачковий котлет. Продукти добре пропікаються і виходять не настільки жирними і калорійними, як при смаженні.

Ось все ж окремий рецепт для духовки.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • кефір - ⅓ склянки.,
  • сіль,
  • за бажанням спеції і зелень,
  • борошно - 1,5 або 2 склянки.

Приготування ідентично попереднім варіантам. Натираємо кабачок, додаємо всі інгредієнти по черзі і перемішуємо.

Випікаємо на пергаментному папері або силіконових килимках (формах) при 180 градусах до появи золотистого кольору.

Кабачкові оладки в духовці

Щоб запечені оладки ще з'явилися сухими, можна приготувати до них сметанно-чесносний соус: змішати сметану і майонез в рівних пропорціях, додати подрібнені зубчики часнику та солоним огірком.

Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів

Моє знайомство зі стравами з кабачків триває. На цей раз за рекомендацією читачів, залишеної до цієї статті , Я спробувала приготувати оладки з кабачків. Переконалася в тому, що вони дійсно смачні, до того ж більш ситні і корисні, ніж звичайні оладки. Навіть мій синок їх оцінив, а діти, як відомо, народ виборчий - вибирають тільки те, що повкуснее)))
Для тих, хто ще не пробував кабачкові оладки, ділюся найсмачнішими рецептами.

Кабачкові оладки з сиром

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • твердий. сир - приблизно 100 гр.,
  • борошно - 1 ст.,
  • сіль.

Можна додати трохи часнику, але так як в будинку у нас є дитина, цей інгредієнт я виключила.

Кабачки очищаємо від шкірки, якщо буде потрібно, видаляємо насіння. У маленьких молодих плодах насіння ще м'які, тому можна готувати разом з ними.

Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки) Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки)   Натираємо сир і кабачок Натираємо сир і кабачок

Натираємо сир і кабачок на дрібній тертці. Вбиваємо два яйця, солимо за смаком і перемішуємо.

Солимо, вбиваємо яйця

Потім додаємо борошно, приблизно 1 стакан. Тісто має вийде середньої консистенції - не густо, але і не дуже рідке.

насипаємо борошно насипаємо борошно   Ось таке тісто виходить Ось таке тісто виходить

Обсмажуємо наші кабачкові оладки на раст. маслі з двох сторін.

Обсмажуємо на середньому вогні Обсмажуємо на середньому вогні   З одного і з Доуг боку   Кабачкові оладки з сиром готові З одного і з Доуг боку Кабачкові оладки з сиром готові!

Готові гарячі оладки подаємо до столу зі сметаною.

Оскільки домашнім дуже сподобалися кабачкові оладки, я вирішила пошукати ще й інші цікаві рецепти в Мережі. Вибирала тільки найкращі, які хочеться спробувати приготувати самій. Ось така замітка з рецептами вийшла.

Деруни з картоплі і кабачків

Інгредієнти:

  • Один кабачок,
  • 2 середні картоплини,
  • 2 яйця,
  • Борошно -1,5 ст.,
  • Сіль.

Картопля і кабачки повинні бути приблизно в одному співвідношенні. Натираємо овочі на тертці, додаємо яйця і сіль, старанно все перемішуємо. Вводимо борошно і знову перемішуємо.

Вводимо борошно і знову перемішуємо

Оладки з картоплі і кабачків

Обсмажуємо оладки-деруни з двох сторін. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки на кефірі

Необхідні продукти:

  • кабачок,
  • Пол ст. кефіру,
  • 2 яйця,
  • сода - половинка ч.л.,
  • Цукор - 1 ст.л.,
  • Сіль - половинка ч. Л.,
  • Борошно - 2 скл.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто

Пишні кабачкові оладки на кефірі

Обсмажуємо з двох сторін і подаємо на стіл.

Кабачкові оладки з курячим фаршем

Ця страва швидше можна назвати кабачковий котлетами, але все ж я включила його в цей список. Вже дуже воно мені сподобалося.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Курячий фарш, а краще дрібно рубане м'ясо, як для цих котлеток - 300 грам,
  • 2 яйця,
  • Цибуля - 1 шт.,
  • Сіль на свій смак,
  • Борошно - 1 склянка.

До потертому кабачки додаємо фарш, дрібно порізаний цибулька, сіль і яйця, все перемішуємо. Засипаємо борошно, щоб тісто було густуватим. Можна також додати в тісто трохи меленого перцю.

Можна також додати в тісто трохи меленого перцю

Кабачкові котлети з курячим фаршем

Обсмажуємо на повільному вогні, прикривши кришкою сковороду. М'ясо має гарненько прожаритися.

Оладки з кабачків з зеленню

Що потрібно:

  • кабачок,
  • Два яйця,
  • Свіжа зелень на свій смак: кріп, петрушка, кінза або зелену цибулю,
  • Зубчик часнику,
  • Сіль за смаком,
  • Борошно - 1 склянка.

До натертого кабачка додаємо яйця, подрібнену зелень і часник, солимо і перемішуємо. Вводимо борошно, тісто має бути досить густим.

Вводимо борошно, тісто має бути досить густим

Кабачкові оладки із зеленню

Обсмажуємо з двох сторін.

Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом

Дуже цікавий рецепт, думаю, оладки по ньому повинні вийде просто неймовірно смачними.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Стандартно 2 яйця :-),
  • Сир - приблизно 100 грам,
  • зелень,
  • Борошно - 1 скл.

Начинка для оладок двох варіантів:

  • помідори + твердий сир,
  • помідори + м'який сирний сир + часник.

Кабачок і сир натираємо на тертці, додаємо зелень, яйця, сіль і спеції. Перемішуємо і поступово вводимо борошно.

Перемішуємо і поступово вводимо борошно

Подрібнюємо все інгредієнти

Тепер готуємо начинку. Можна вибрати один з варіантів або зробити відразу два види, як автор цього фото-рецепта.

Змішуємо продукти для тіста і готуємо начинку

Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо кружальцями. Твердий сир нарізаємо пластинками. Часник подрібнюємо і з'єднуємо з м'яким сиром.

Обсмажуємо оладки з сюрпризом

Тепер починаємо обсмажувати. Викладаємо на сковороду з нагрітим маслом тонкий шар тіста, зверху кладемо начинку і закриваємо ще одним шаром тіста. Накриваємо кришкою і обсмажуємо з двох сторін на повільному вогні.

Оладки з начинкою з помідорів і сиру

Готові оладки бажано викладати на паперові рушники, щоб пішло зайве масло. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки в духовці

В принципі, приготувати в духовці можна будь-які з перерахованих вище варіантів оладок. Особливо такий вид готування підійде для оладок з сюрпризом і кабачковий котлет. Продукти добре пропікаються і виходять не настільки жирними і калорійними, як при смаженні.

Ось все ж окремий рецепт для духовки.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • кефір - ⅓ склянки.,
  • сіль,
  • за бажанням спеції і зелень,
  • борошно - 1,5 або 2 склянки.

Приготування ідентично попереднім варіантам. Натираємо кабачок, додаємо всі інгредієнти по черзі і перемішуємо.

Випікаємо на пергаментному папері або силіконових килимках (формах) при 180 градусах до появи золотистого кольору.

Кабачкові оладки в духовці

Щоб запечені оладки ще з'явилися сухими, можна приготувати до них сметанно-чесносний соус: змішати сметану і майонез в рівних пропорціях, додати подрібнені зубчики часнику та солоним огірком.

Оладки з кабачків: 7 найкращих рецептів

Моє знайомство зі стравами з кабачків триває. На цей раз за рекомендацією читачів, залишеної до цієї статті , Я спробувала приготувати оладки з кабачків. Переконалася в тому, що вони дійсно смачні, до того ж більш ситні і корисні, ніж звичайні оладки. Навіть мій синок їх оцінив, а діти, як відомо, народ виборчий - вибирають тільки те, що повкуснее)))
Для тих, хто ще не пробував кабачкові оладки, ділюся найсмачнішими рецептами.

Кабачкові оладки з сиром

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • твердий. сир - приблизно 100 гр.,
  • борошно - 1 ст.,
  • сіль.

Можна додати трохи часнику, але так як в будинку у нас є дитина, цей інгредієнт я виключила.

Кабачки очищаємо від шкірки, якщо буде потрібно, видаляємо насіння. У маленьких молодих плодах насіння ще м'які, тому можна готувати разом з ними.

Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки) Для своїх оладок я використовувала тільки один кабачок (на фото це дві великі половинки)   Натираємо сир і кабачок Натираємо сир і кабачок

Натираємо сир і кабачок на дрібній тертці. Вбиваємо два яйця, солимо за смаком і перемішуємо.

Солимо, вбиваємо яйця

Потім додаємо борошно, приблизно 1 стакан. Тісто має вийде середньої консистенції - не густо, але і не дуже рідке.

насипаємо борошно насипаємо борошно   Ось таке тісто виходить Ось таке тісто виходить

Обсмажуємо наші кабачкові оладки на раст. маслі з двох сторін.

Обсмажуємо на середньому вогні Обсмажуємо на середньому вогні   З одного і з Доуг боку   Кабачкові оладки з сиром готові З одного і з Доуг боку Кабачкові оладки з сиром готові!

Готові гарячі оладки подаємо до столу зі сметаною.

Оскільки домашнім дуже сподобалися кабачкові оладки, я вирішила пошукати ще й інші цікаві рецепти в Мережі. Вибирала тільки найкращі, які хочеться спробувати приготувати самій. Ось така замітка з рецептами вийшла.

Деруни з картоплі і кабачків

Інгредієнти:

  • Один кабачок,
  • 2 середні картоплини,
  • 2 яйця,
  • Борошно -1,5 ст.,
  • Сіль.

Картопля і кабачки повинні бути приблизно в одному співвідношенні. Натираємо овочі на тертці, додаємо яйця і сіль, старанно все перемішуємо. Вводимо борошно і знову перемішуємо.

Вводимо борошно і знову перемішуємо

Оладки з картоплі і кабачків

Обсмажуємо оладки-деруни з двох сторін. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки на кефірі

Необхідні продукти:

  • кабачок,
  • Пол ст. кефіру,
  • 2 яйця,
  • сода - половинка ч.л.,
  • Цукор - 1 ст.л.,
  • Сіль - половинка ч. Л.,
  • Борошно - 2 скл.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто.

Натираємо кабачок, додаємо всі компоненти по черзі, не забуваємо кожен раз при цьому перемішувати тісто

Пишні кабачкові оладки на кефірі

Обсмажуємо з двох сторін і подаємо на стіл.

Кабачкові оладки з курячим фаршем

Ця страва швидше можна назвати кабачковий котлетами, але все ж я включила його в цей список. Вже дуже воно мені сподобалося.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Курячий фарш, а краще дрібно рубане м'ясо, як для цих котлеток - 300 грам,
  • 2 яйця,
  • Цибуля - 1 шт.,
  • Сіль на свій смак,
  • Борошно - 1 склянка.

До потертому кабачки додаємо фарш, дрібно порізаний цибулька, сіль і яйця, все перемішуємо. Засипаємо борошно, щоб тісто було густуватим. Можна також додати в тісто трохи меленого перцю.

Можна також додати в тісто трохи меленого перцю

Кабачкові котлети з курячим фаршем

Обсмажуємо на повільному вогні, прикривши кришкою сковороду. М'ясо має гарненько прожаритися.

Оладки з кабачків з зеленню

Що потрібно:

  • кабачок,
  • Два яйця,
  • Свіжа зелень на свій смак: кріп, петрушка, кінза або зелену цибулю,
  • Зубчик часнику,
  • Сіль за смаком,
  • Борошно - 1 склянка.

До натертого кабачка додаємо яйця, подрібнену зелень і часник, солимо і перемішуємо. Вводимо борошно, тісто має бути досить густим.

Вводимо борошно, тісто має бути досить густим

Кабачкові оладки із зеленню

Обсмажуємо з двох сторін.

Кабачкові оладки з начинкою-сюрпризом

Дуже цікавий рецепт, думаю, оладки по ньому повинні вийде просто неймовірно смачними.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • Стандартно 2 яйця :-),
  • Сир - приблизно 100 грам,
  • зелень,
  • Борошно - 1 скл.

Начинка для оладок двох варіантів:

  • помідори + твердий сир,
  • помідори + м'який сирний сир + часник.

Кабачок і сир натираємо на тертці, додаємо зелень, яйця, сіль і спеції. Перемішуємо і поступово вводимо борошно.

Перемішуємо і поступово вводимо борошно

Подрібнюємо все інгредієнти

Тепер готуємо начинку. Можна вибрати один з варіантів або зробити відразу два види, як автор цього фото-рецепта.

Змішуємо продукти для тіста і готуємо начинку

Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо кружальцями. Твердий сир нарізаємо пластинками. Часник подрібнюємо і з'єднуємо з м'яким сиром.

Обсмажуємо оладки з сюрпризом

Тепер починаємо обсмажувати. Викладаємо на сковороду з нагрітим маслом тонкий шар тіста, зверху кладемо начинку і закриваємо ще одним шаром тіста. Накриваємо кришкою і обсмажуємо з двох сторін на повільному вогні.

Оладки з начинкою з помідорів і сиру

Готові оладки бажано викладати на паперові рушники, щоб пішло зайве масло. Подаємо зі сметанкою!

Кабачкові оладки в духовці

В принципі, приготувати в духовці можна будь-які з перерахованих вище варіантів оладок. Особливо такий вид готування підійде для оладок з сюрпризом і кабачковий котлет. Продукти добре пропікаються і виходять не настільки жирними і калорійними, як при смаженні.

Ось все ж окремий рецепт для духовки.

Інгредієнти:

  • кабачок,
  • 2 яйця,
  • кефір - ⅓ склянки.,
  • сіль,
  • за бажанням спеції і зелень,
  • борошно - 1,5 або 2 склянки.

Приготування ідентично попереднім варіантам. Натираємо кабачок, додаємо всі інгредієнти по черзі і перемішуємо.

Випікаємо на пергаментному папері або силіконових килимках (формах) при 180 градусах до появи золотистого кольору.

Кабачкові оладки в духовці

Щоб запечені оладки ще з'явилися сухими, можна приготувати до них сметанно-чесносний соус: змішати сметану і майонез в рівних пропорціях, додати подрібнені зубчики часнику та солоним огірком.

Новости

Где купить бленда

На одной из семейных фотосессий, ребенок уронил мою бленду, они конечно же оплатили принесенный ущерб, но я не знал где купить замену именно такого качества. Поискал в интернете, но доставка долгая,

Держатель для iphone 5 в машину

Мобильный телефон - это то, без чего современная жизнь просто невооброзима, этот гаджет настолько уверенно и стремительно занял место в нашей жизни, что без него практически каждый буквально из дома

Аренда платья для фотосессии ????
Вы часто видите красивые фотокарточки девушек в роскошных платьях    Большинство думают, что не смогут себе позволить данную фотосессию, ведь покупать платье " на один раз" никому не хочется    Для

Подарочная упаковка
Есть мнение, что упаковка для подарка – это все равно что одежда для человека. Соответственно, по ней будут судить и о чувстве стиля. Конечно, не самого презента, а о вашем. Новый год – это отличный повод

Регулировка пластиковых окон
Во-первых, найти на боковой поверхности створки цапфы – подвижные части прижимного механизма. Их детали выступают над поверхностью больше других элементов. Во-вторых, осмотреть цапфы и обнаружить эксцентрики

Входные двери
Белгород прекрасный город, но криминогенная обстановка в нем продолжает оставаться напряженной. Поэтому входные двери в белгороде должны быть не только красивыми, но и прочными, устойчивыми ко взлому

Заказ суши
Большинство из нас знают свои страхи. Мы можем бояться высоты, пауков или полетов на самолете. Один из наиболее распространенных страхов-это боязнь голода. При столкновении с такой ситуацией происходит

Линолеум
Для любого помещения, с любым функциональным назначением, важно выбрать подходящее по всем параметрам напольное покрытие. Для этого следует учитывать множество нюансов, от технических и стилистически

Книги подарочные
Говорят, книга — лучший подарок. И это правда. Ведь что бы нам ни подарили, радость от этого рано или поздно иссякнет: или когда мы съедим этот подарок, или когда наиграемся им. А книга способна


 PHILIP LAURENCE   Pioneer   Антистресс   Аромалампы   Бизнес   Игры   Косметика   Оружие   Панно   Романтика   Спорт   Фен-Шуй   Фен-Шуй Аромалампы   Часы   ЭКСТРИМ   ЭМОЦИИ   Экскурсии   визитницы   подарки для деловых людей   фотоальбомы  
— сайт сделан на студии « Kontora #2 »
E-mail: [email protected]



  • Карта сайта