Де застосовуються плоди винограду? Що містить у собі цю рослину? Користь і шкода винограду.

1. Дивовижне рослина виноград Рослина виноград культурний - кущ, що складається з декількох великих...
2. Виноград - застосування
3. шкода винограду

Дивовижне рослина виноград

Рослина виноград культурний - кущ, що складається з декількох великих ліан завдовжки до 25 - 30 метрів. Належить до сімейства виноградних (Vitaceae). У процесі росту за допомогою вусиків самостійно кріпиться за попадаються на його шляху опори. Плоди - ягоди в гронах.

Цвіте кущ в травні - червні. Період готовності плодів до збору - серпень - вересень. В якості лікарської сировини використовують ягоди і листя.

Цілющі властивості ягід і листя винограду формуються потужним комплексом біологічно активних елементів. Сік і плоди притягують, заворожують своїми високими смаковими якостями.

Плоди винограду. Виноград містить ... здоров'я

На думку вчених плоди винограду містять оптимальний по взаємодії склад органічних кислот і цукрів. Яблучної - до 55%, винної - до 35%. Концентрація фолієвої кислоти, що допомагає кровотворенню, знаходиться в межах або навіть перевищує добову середньозважену норму - 0,2 мг.

Також в плодах є незначна кількість фосфорної, саліцилової, щавлевої і кремнієвої кислот.

Зміст у винограді глюкози і фруктози може досягати 20 - 25%. Крім того, в ягодах виявлено вітаміни А, В1, В2, солі заліза, магнію, калію, кальцію і аскорбінова кислота .

Найважливішими компонентами, що визначають високий рейтинг при застосуванні плодів винограду в лікуванні певної групи захворювань є містяться в них флавоноїди - проантоціанідіни, ефективний антиоксидант резвератрол, а також великий вміст глюкози і калійних солей.

Флавоноїди, що містяться в плодах винограду, як відомо, мають так званої Р - вітамінною активністю, тобто здатністю зміцнювати стінки кровоносних судин і знижувати їх проникність.

Антиоксидантні властивості цих сполук виражаються в здатності гальмувати синтез перекисного окислення ліпідів, активно протистояти потрапили в організм вільним радикалам.

Також ці біологічні компоненти сприяють виробленню ферментів, що беруть участь в утворенні активних форм кисню (наприклад, ксантиноксидаза), а також лізосомальнихферментів, здатних пошкоджувати субклітинні структури, в тому числі, і в сполучної тканини.

Виноград - застосування

Амелотерапія (застосування винограду в лікуванні різних недуг) активно практикується на курортах Криму і Кавказу і включає в себе цілий комплекс заходів по оздоровленню з використанням сприятливого для відновлення і зміцнення здоров'я клімату цих регіонів.

В ході амелотерапіі використовуються перераховані вище властивості компонентів, що містяться в ягодах. Вони ж визначають напрямки застосування винограду:

• профілактика серцево - судинних захворювань, в тому числі, інфаркту міокарда;

• різні порушення обміну речовин, виснаження нервової системи, як загальнозміцнюючий засіб;

• - лікування і профілактика подагри , Утворення каменів в нирках. Виноградний сік - свіжий і консервований, а також, родзинки, містять солі калію, заліза, фосфорної і кремнієвої органічних кислот сприяють розчиненню і виведенню з організму солей сечової кислоти, перешкоджають утворенню ниркових каменів;

• захворювання печінки, туберкульоз легенів, хронічне запалення шлунково - кишкового тракту, знижена функція мікроциркуляції крові;

• гіпертонія - тривале вживання плодів винограду і його соку в рекомендованих лікарем дозах сприяє приведенню кров'яного тиску в норму;

• своє застосування виноград знайшов і в хірургії. Виробляється з плодів винограду натуроза вводиться хворим при великої крововтрати. Її ж внутрішньовенно використовують для виведення людини з шокового стану;

• ще один компонент, що міститься у винограді, - глюкоза є хорошим антидотом при отруєнні різними токсичними речовинами, такими, як миш'як, нітрат натрію та інші.

Як встановили вчені, рослинні антиоксиданти, до яких відноситься і виноград, краще засвоюються організмом при додаванні в добовий раціон певної дози тваринних жирів.

У свою чергу, їх активну розщеплення для участі в обмінних процесах відбувається під час силових і аеробних навантажень у вигляді тривалих рівномірних вправ. Про те, як правильно підібрати для себе оптимальний вид занять і при цьому допомогти організму, Ви дізнаєтеся з добірки статей в категорії лікувально - фізична культура (ЛФК).

З огляду на цілющі якості цієї рослини, можна з упевненістю сказати, що його плоди бажані на столі будь-якої людини, що піклується про своє здоров'я.

Початкові обсяги застосування винограду і соку його плодів в лікувальних цілях - 150 - 200 грам в день. Тривалість курсу лікування може досягати 20 - 30 днів. Вживання - за 1.5 години до прийому їжі. Надалі дози і тривалість лікування визначаються за погодженням з лікуючим лікарем.

шкода винограду

Надаючи неоціненну допомогу організму людини в боротьбі з недугами, виноград може бути і небезпечний. При надмірних дозах шкоду винограду буде позначатися у вигляді набряків і підвищення тиску при захворюваннях серцево - судинної системи, у вигляді загострень виразкової хвороби і цукрового діабету.

Про шкоду винограду необхідно пам'ятати і людям, що страждають ожирінням. В процесі застосування винограду в лікувальних цілях бажано знизити обсяг або виключити зовсім вживання інших фруктів і овочів, а також квасу, мінеральної води і спиртних напоїв.

В іншому випадку з'явилися при взаємодії цих продуктів бродильні процеси можуть негативно вплинути на роботу кишечника.