- Проста смажена курка в духовці (шматочками) Проста смажена курка в духовці (шматочками) Проста...
- Як приготувати просту смажену курку в духовці
- У чому запікати курку: на деку або в більш глибокій ємності для запікання
- Що можна додати до курки при запіканні в духовці
- Чим можна змастити шматочки курки
- Як запекти (засмажити) курку в духовці цілком
- Як упакувати курку в дорогу
- Проста смажена курка в духовці (шматочками)
- нам буде потрібно
- Як приготувати просту смажену курку в духовці
- У чому запікати курку: на деку або в більш глибокій ємності для запікання
- Що можна додати до курки при запіканні в духовці
- Чим можна змастити шматочки курки
- Як запекти (засмажити) курку в духовці цілком
- Як упакувати курку в дорогу
- Проста смажена курка в духовці (шматочками)
- нам буде потрібно
- Як приготувати просту смажену курку в духовці
- У чому запікати курку: на деку або в більш глибокій ємності для запікання
- Що можна додати до курки при запіканні в духовці
- Чим можна змастити шматочки курки
- Як запекти (засмажити) курку в духовці цілком
- Як упакувати курку в дорогу
Проста смажена курка в духовці (шматочками)
Проста смажена курка в духовці (шматочками) 
Проста смажена курка в духовці
Іноді хочеться звичайнісінькою смаженої курки, а лінь стояти біля плити. І тоді курочку треба просто запекти в духовці по-простому. Для ароматності птицю можна посипати запашними травами і / або гострими спеціями (за бажанням). Крім приємних запахів і яскравого смаку, спеції дозволяють курочку довше зберігатися, тому курку, приготовлену на нашу рецептом, можна взяти з собою в дорогу.
Але якщо ви не хочете використовувати сухі спеції, для приготування смаженої курки цілком достатньо самого курячого м'яса, солі і трохи рослинного масла.
Рецепт запікання шматочків курки дуже простий, смак - незмінно чудовий.
нам буде потрібно
- Курячі стегенця або цілі ніжки (стегенця);
- сіль;
Прянощі (при бажанні і за смаком). Я брала по щіпці базиліка, орегано, м'яти і коріандру. Можна використовувати чорний мелений перець, кондарі (чабер), куркуму (шафран) або інші спеції.
Масло рослинне.
Як приготувати просту смажену курку в духовці
Шматочки курки промити. Натерти сумішшю солі і пряних трав.
Викласти стегенця на деко (я прокладала його пергаментним папером, щоб простіше було відмивати деко). Кожен шматочок м'яса полити олією, щоб кура НЕ сохла при запіканні.
Смажити курку в духовці при температурі 200 градусів С до рум'янцю. Як перевірити готовність кури: проткнути ножем або виделкою, якщо з курячого шматочка випливає прозорий сік, курка готова. Якщо кровит - треба потомить ще.
Стегенця на деку
Цей рецепт курки, смаженої в духовці - основа для всіх інших.
У чому запікати курку: на деку або в більш глибокій ємності для запікання
На деку виходить смажена курочка з хрусткою шкіркою, соковита всередині. Ну, тобто, шматочки курки. За характером смаку куряче м'ясо, запечене на деку, нагадує мені підсмажу і засмаглу спортсменку.
Навіщо нам гарнір, коли можна з'їсти 2 шматочки курочки з зеленню ?!
А ось курка, томівшаяся в формі для запікання або якийсь великій каструлі, жаровні, зазвичай викладається в кілька шарів (курячих шматочків або шари овочі або крупа-курка) і закривається кришкою або фольгою.
Цю курку можна рясно посипати спеціями
Кришку можна зняти за 10-15 хвилин до готовності (всього вона запікається до 2 годин), щоб курочка підрум'янилася. А можна і не розкривати. Курка, приготовлена в духовці в глибокій ємності, під кришкою, зберігає більше вологи і виходить тушкованої. Куряче м'ясо, запечене таким способом, легко відстає від кісток, тая в роті і має дієтичні властивості. А якщо хто цікавиться шкіркою - вона у таких шматочків завжди Жирненький, гладка і слизька.
За характером це куряче м'ясо нагадує мені зніжену світлошкірих повненьку красуню, м'яку і соковиту. Так що, вибирайте самі, що саме вам хочеться зараз з'їсти - підсмажу мулатку або ту недотрогу, яка ховається від сонця.
Що можна додати до курки при запіканні в духовці
В першу чергу, до курці можна покласти цибулю і часник! Якщо лука немає, то підійде і фенхель. Курочка з цибулею і часником - рецепт вийде дивно ароматної і ніжною. Лук і фенхель при довгому запіканні майже расворяется і обволікає шматочки курки делікатним желейні шаром з трохи солодкуватим пряним смаком.
Можна перекласти курку шматочками цибулі, фенхеля і ріпки, закрити фольгою і запекти - дуже смачно вийде!
Рецепт курки, запеченої з цибулею, фенхелем і ріпкою.
До запікати курку можна додати гриби (шампіньйони, лисички, гливи або хороші лісові гриби), овочі: (моркву, цибулю, часник, ріпу, солодкий перець, кабачки, баклажани, капусту - тобто, те, що у вас є) і запекти її в більш глибокій ємності, накривши кришкою або затягнувши фольгою.
Рецепт курки, запеченої з капустою і морквою.
Чим можна змастити шматочки курки
Не обов'язково використовувати масло, можна змастити курку майонезом або сумішшю майонезу і товченого часнику.
Як запекти (засмажити) курку в духовці цілком
можна приготувати курку-гриль на пляшці або запекти в духовці курочку на солі - обидва рецепта і теж взяти її в дорогу, добре остудивши і звернув в кілька шарів фольги (2-3).
або нафарширувати курку сиром сулугуні і гранатовими зернами - рецепт .
Ще курочку, як і качку або індоуткі можна начинити яблуками, мандаринами і апельсинами (або іншими фруктами) - рецепт курки .
Як упакувати курку в дорогу
Якщо ви берете курку в подорож, то її можна запекти на нашу рецептом, посмажити на сковороді або просто відварити. Важливо потім рясно посипати куряче м'ясо сумішшю спецій (базилік, м'ята, перець, куркума, орегано і т.д.) і сіллю, дати їй охолонути, загорнути у фольгу (кілька шарів) і в целофановий пакет і охолоджувати в холодильнику.
За 10-15 хвилин до виходу можна охолодити її ще сильніше (в морозилці) і покласти в пакет з продуктами безпосередньо перед виходом.
У мене куряче м'ясо було хорошим з моменту покидання холодильника (подорож при температурі 16-20 градусів) протягом доби. Пізніше експерименти не тривали, тому що ми всі з'їдали. Я брала з собою стільки шматочків, скільки наша компанія могла з'їсти за 3 рази.
Приємного вам апетиту і смачною курочки!
Смачного!
Поділися з друзями!
Проста смажена курка в духовці (шматочками)
Проста смажена курка в духовці (шматочками)
Проста смажена курка в духовці
Іноді хочеться звичайнісінькою смаженої курки, а лінь стояти біля плити. І тоді курочку треба просто запекти в духовці по-простому. Для ароматності птицю можна посипати запашними травами і / або гострими спеціями (за бажанням). Крім приємних запахів і яскравого смаку, спеції дозволяють курочку довше зберігатися, тому курку, приготовлену на нашу рецептом, можна взяти з собою в дорогу.
Але якщо ви не хочете використовувати сухі спеції, для приготування смаженої курки цілком достатньо самого курячого м'яса, солі і трохи рослинного масла.
Рецепт запікання шматочків курки дуже простий, смак - незмінно чудовий.
нам буде потрібно
- Курячі стегенця або цілі ніжки (стегенця);
- сіль;
Прянощі (при бажанні і за смаком). Я брала по щіпці базиліка, орегано, м'яти і коріандру. Можна використовувати чорний мелений перець, кондарі (чабер), куркуму (шафран) або інші спеції.
Масло рослинне.
Як приготувати просту смажену курку в духовці
Шматочки курки промити. Натерти сумішшю солі і пряних трав.
Викласти стегенця на деко (я прокладала його пергаментним папером, щоб простіше було відмивати деко). Кожен шматочок м'яса полити олією, щоб кура НЕ сохла при запіканні.
Смажити курку в духовці при температурі 200 градусів С до рум'янцю. Як перевірити готовність кури: проткнути ножем або виделкою, якщо з курячого шматочка випливає прозорий сік, курка готова. Якщо кровит - треба потомить ще.
Стегенця на деку
Цей рецепт курки, смаженої в духовці - основа для всіх інших.
У чому запікати курку: на деку або в більш глибокій ємності для запікання
На деку виходить смажена курочка з хрусткою шкіркою, соковита всередині. Ну, тобто, шматочки курки. За характером смаку куряче м'ясо, запечене на деку, нагадує мені підсмажу і засмаглу спортсменку.
Навіщо нам гарнір, коли можна з'їсти 2 шматочки курочки з зеленню ?!
А ось курка, томівшаяся в формі для запікання або якийсь великій каструлі, жаровні, зазвичай викладається в кілька шарів (курячих шматочків або шари овочі або крупа-курка) і закривається кришкою або фольгою.
Цю курку можна рясно посипати спеціями
Кришку можна зняти за 10-15 хвилин до готовності (всього вона запікається до 2 годин), щоб курочка підрум'янилася. А можна і не розкривати. Курка, приготовлена в духовці в глибокій ємності, під кришкою, зберігає більше вологи і виходить тушкованої. Куряче м'ясо, запечене таким способом, легко відстає від кісток, тая в роті і має дієтичні властивості. А якщо хто цікавиться шкіркою - вона у таких шматочків завжди Жирненький, гладка і слизька.
За характером це куряче м'ясо нагадує мені зніжену світлошкірих повненьку красуню, м'яку і соковиту. Так що, вибирайте самі, що саме вам хочеться зараз з'їсти - підсмажу мулатку або ту недотрогу, яка ховається від сонця.
Що можна додати до курки при запіканні в духовці
В першу чергу, до курці можна покласти цибулю і часник! Якщо лука немає, то підійде і фенхель. Курочка з цибулею і часником - рецепт вийде дивно ароматної і ніжною. Лук і фенхель при довгому запіканні майже расворяется і обволікає шматочки курки делікатним желейні шаром з трохи солодкуватим пряним смаком.
Можна перекласти курку шматочками цибулі, фенхеля і ріпки, закрити фольгою і запекти - дуже смачно вийде!
Рецепт курки, запеченої з цибулею, фенхелем і ріпкою.
До запікати курку можна додати гриби (шампіньйони, лисички, гливи або хороші лісові гриби), овочі: (моркву, цибулю, часник, ріпу, солодкий перець, кабачки, баклажани, капусту - тобто, те, що у вас є) і запекти її в більш глибокій ємності, накривши кришкою або затягнувши фольгою.
Рецепт курки, запеченої з капустою і морквою.
Чим можна змастити шматочки курки
Не обов'язково використовувати масло, можна змастити курку майонезом або сумішшю майонезу і товченого часнику.
Як запекти (засмажити) курку в духовці цілком
можна приготувати курку-гриль на пляшці або запекти в духовці курочку на солі - обидва рецепта і теж взяти її в дорогу, добре остудивши і звернув в кілька шарів фольги (2-3).
або нафарширувати курку сиром сулугуні і гранатовими зернами - рецепт .
Ще курочку, як і качку або індоуткі можна начинити яблуками, мандаринами і апельсинами (або іншими фруктами) - рецепт курки .
Як упакувати курку в дорогу
Якщо ви берете курку в подорож, то її можна запекти на нашу рецептом, посмажити на сковороді або просто відварити. Важливо потім рясно посипати куряче м'ясо сумішшю спецій (базилік, м'ята, перець, куркума, орегано і т.д.) і сіллю, дати їй охолонути, загорнути у фольгу (кілька шарів) і в целофановий пакет і охолоджувати в холодильнику.
За 10-15 хвилин до виходу можна охолодити її ще сильніше (в морозилці) і покласти в пакет з продуктами безпосередньо перед виходом.
У мене куряче м'ясо було хорошим з моменту покидання холодильника (подорож при температурі 16-20 градусів) протягом доби. Пізніше експерименти не тривали, тому що ми всі з'їдали. Я брала з собою стільки шматочків, скільки наша компанія могла з'їсти за 3 рази.
Приємного вам апетиту і смачною курочки!
Смачного!
Поділися з друзями!
Проста смажена курка в духовці (шматочками)
Проста смажена курка в духовці (шматочками)
Проста смажена курка в духовці
Іноді хочеться звичайнісінькою смаженої курки, а лінь стояти біля плити. І тоді курочку треба просто запекти в духовці по-простому. Для ароматності птицю можна посипати запашними травами і / або гострими спеціями (за бажанням). Крім приємних запахів і яскравого смаку, спеції дозволяють курочку довше зберігатися, тому курку, приготовлену на нашу рецептом, можна взяти з собою в дорогу.
Але якщо ви не хочете використовувати сухі спеції, для приготування смаженої курки цілком достатньо самого курячого м'яса, солі і трохи рослинного масла.
Рецепт запікання шматочків курки дуже простий, смак - незмінно чудовий.
нам буде потрібно
- Курячі стегенця або цілі ніжки (стегенця);
- сіль;
Прянощі (при бажанні і за смаком). Я брала по щіпці базиліка, орегано, м'яти і коріандру. Можна використовувати чорний мелений перець, кондарі (чабер), куркуму (шафран) або інші спеції.
Масло рослинне.
Як приготувати просту смажену курку в духовці
Шматочки курки промити. Натерти сумішшю солі і пряних трав.
Викласти стегенця на деко (я прокладала його пергаментним папером, щоб простіше було відмивати деко). Кожен шматочок м'яса полити олією, щоб кура НЕ сохла при запіканні.
Смажити курку в духовці при температурі 200 градусів С до рум'янцю. Як перевірити готовність кури: проткнути ножем або виделкою, якщо з курячого шматочка випливає прозорий сік, курка готова. Якщо кровит - треба потомить ще.
Стегенця на деку
Цей рецепт курки, смаженої в духовці - основа для всіх інших.
У чому запікати курку: на деку або в більш глибокій ємності для запікання
На деку виходить смажена курочка з хрусткою шкіркою, соковита всередині. Ну, тобто, шматочки курки. За характером смаку куряче м'ясо, запечене на деку, нагадує мені підсмажу і засмаглу спортсменку.
Навіщо нам гарнір, коли можна з'їсти 2 шматочки курочки з зеленню ?!
А ось курка, томівшаяся в формі для запікання або якийсь великій каструлі, жаровні, зазвичай викладається в кілька шарів (курячих шматочків або шари овочі або крупа-курка) і закривається кришкою або фольгою.
Цю курку можна рясно посипати спеціями
Кришку можна зняти за 10-15 хвилин до готовності (всього вона запікається до 2 годин), щоб курочка підрум'янилася. А можна і не розкривати. Курка, приготовлена в духовці в глибокій ємності, під кришкою, зберігає більше вологи і виходить тушкованої. Куряче м'ясо, запечене таким способом, легко відстає від кісток, тая в роті і має дієтичні властивості. А якщо хто цікавиться шкіркою - вона у таких шматочків завжди Жирненький, гладка і слизька.
За характером це куряче м'ясо нагадує мені зніжену світлошкірих повненьку красуню, м'яку і соковиту. Так що, вибирайте самі, що саме вам хочеться зараз з'їсти - підсмажу мулатку або ту недотрогу, яка ховається від сонця.
Що можна додати до курки при запіканні в духовці
В першу чергу, до курці можна покласти цибулю і часник! Якщо лука немає, то підійде і фенхель. Курочка з цибулею і часником - рецепт вийде дивно ароматної і ніжною. Лук і фенхель при довгому запіканні майже расворяется і обволікає шматочки курки делікатним желейні шаром з трохи солодкуватим пряним смаком.
Можна перекласти курку шматочками цибулі, фенхеля і ріпки, закрити фольгою і запекти - дуже смачно вийде!
Рецепт курки, запеченої з цибулею, фенхелем і ріпкою.
До запікати курку можна додати гриби (шампіньйони, лисички, гливи або хороші лісові гриби), овочі: (моркву, цибулю, часник, ріпу, солодкий перець, кабачки, баклажани, капусту - тобто, те, що у вас є) і запекти її в більш глибокій ємності, накривши кришкою або затягнувши фольгою.
Рецепт курки, запеченої з капустою і морквою.
Чим можна змастити шматочки курки
Не обов'язково використовувати масло, можна змастити курку майонезом або сумішшю майонезу і товченого часнику.
Як запекти (засмажити) курку в духовці цілком
можна приготувати курку-гриль на пляшці або запекти в духовці курочку на солі - обидва рецепта і теж взяти її в дорогу, добре остудивши і звернув в кілька шарів фольги (2-3).
або нафарширувати курку сиром сулугуні і гранатовими зернами - рецепт .
Ще курочку, як і качку або індоуткі можна начинити яблуками, мандаринами і апельсинами (або іншими фруктами) - рецепт курки .
Як упакувати курку в дорогу
Якщо ви берете курку в подорож, то її можна запекти на нашу рецептом, посмажити на сковороді або просто відварити. Важливо потім рясно посипати куряче м'ясо сумішшю спецій (базилік, м'ята, перець, куркума, орегано і т.д.) і сіллю, дати їй охолонути, загорнути у фольгу (кілька шарів) і в целофановий пакет і охолоджувати в холодильнику.
За 10-15 хвилин до виходу можна охолодити її ще сильніше (в морозилці) і покласти в пакет з продуктами безпосередньо перед виходом.
У мене куряче м'ясо було хорошим з моменту покидання холодильника (подорож при температурі 16-20 градусів) протягом доби. Пізніше експерименти не тривали, тому що ми всі з'їдали. Я брала з собою стільки шматочків, скільки наша компанія могла з'їсти за 3 рази.
Приємного вам апетиту і смачною курочки!
Смачного!
Поділися з друзями!
Навіщо нам гарнір, коли можна з'їсти 2 шматочки курочки з зеленню ?Навіщо нам гарнір, коли можна з'їсти 2 шматочки курочки з зеленню ?
Навіщо нам гарнір, коли можна з'їсти 2 шматочки курочки з зеленню ?
<
