- Сніданок в «Перці», Маша Русскова Сніданки в «Перці» - непоганий початок дня, однак відгукнутися...
- Сніданок в Traveler's, Маша Русскова
- Сніданок в «Бенедикта», Артем Потєхін
- Сніданок в «Кремі», Артем Потєхін
Сніданок в «Перці», Маша Русскова
Сніданки в «Перці» - непоганий початок дня, однак відгукнутися на пропозицію зголоднілі можуть лише в двох точках мережі: в «Плазі» та на Маерчака.
Тут немає комплексних пропозицій: свій сніданок пропонують зібрати з 13 позицій (каші, омлети, сирники круасани з начинками і інші радощі ранкового прийому їжі). При замовленні двох можна вибрати каву і чай за нуль рублів і нуль копійок.
«Рисова каша» (89 рублів) з маслом і полуничним варенням (є варіанти замінити цей наповнювач на мед або волоський горіх). Як і у випадку з Traveler's - царська і відмінна порція. Здається, на кухні діє правило про неможливість зіпсувати кашу маслом: в ньому практично утопаєш, так що заважайте ретельніше. «Полуничні» ж варення підтверджують три плаваючі ягідні половинки.
«Омлет з шинкою і томатами Черрі» (149 рублів). Красиве втілення, яке хоч і постійно зісковзує з вилки і видає себе втомленим букетом петрушки, але з'їдається з полюванням. Затишне поєднання томатів і тонких скибочок хорошою шинки - посолити-поперчити і залишитися задоволеним.
«Круасан з сьомгою і вершковим сиром» (139 рублів). Усім на втіху, випічка місцева і свіжа - щільний, теплий, з зернами кунжуту. Бути може, трохи менше повітряний, але в якості бутербродної основи - саме воно. Сиру в міру, сьомги не шкодують, закликаю замінити лист салату на щось більш оригінальне, але за 139 рублів - дуже навіть спокусливо.
«Гранола з журавлиною і крем-фрешем» (119 рублів). Сухофрукти, горіхи, шматочки вишні, вівсянка тут не запечені до хрускоту, але сплющені в акуратні кружечки. Сніданок для стежать за фігурою, навіть сметану тут замінили на не так б'є по вухах соус з поквашених жирних вершків. Але і без них такий ранок десерт виглядає доречно, якщо ви не хотіли побачити на його місці класичну гранола, зрозуміло.
Сніданок в «Свині і бісер», Артем Потєхін
Сніданок в «Свині і бісер» виконаний як класичний шведський стіл в будь-якому з перелічених готелів світу. Готель в будівлі, до речі, теж є - «Будинок готель», але я б його назвав готелем при ресторані. Але не в цьому суть, суть в їжі.
Перше, що питають, коли заходиш на сніданок, бажає гість кашу чи ні. Кашу краще бажати, бо вона дуже смачна, як вівсяна, так і рисова. Порція за розміром середня, тому місця на інше теж вистачить.
Що є з іншого? Вибір достатній: пиріжки, кисло-молочні продукти, свіжі овочі, фрукти, омлет, деруни, яєчня, квасоля в томатному соусі, соте з грибів, сосиски, соки, кава і т. Д. Загалом - багато всього.
Що я б відзначив. Потрібно обов'язково пробувати сосиски гриль, вони власного виробництва і двох видів. Туди можна ходити тільки за ними і кашею. У секції холодильника я завжди вибираю малосольного лосося і іноді беру паштет, він прекрасний на свіжообсмаженої тості. Соте з грибів теж завжди відмінно.
Кава на сніданок тільки з крапельної кавоварки, але зате в необмеженій кількості. Чай з пакетика, вода в пляшках, сік в карафах. Навіть є кефір!
Вартість цього комплексу 370 руб, що, на мій погляд, дуже адекватна ціна, за таку кількість і якість їжі. Час сніданку з 7:00 до 11:00. Звичайне меню в цей час не працює.
Сніданок в Traveler's, Маша Русскова
У Traveler's в карті сніданків - як комплексні позиції з напоєм на вибір за 129 рублів (класичні каші, омлети і випічка) або окремі страви (млинці, гранола, каші), так і більш цікаві ситні пропозиції ( «Баварський сніданок», «Англійський сніданок »,« Королівський омлет »та інші від 180 до 300 рублів).
Мій вибір - комплексний сніданок під номером 4. У нього входить вівсянка, круасан, вершкове масло, полуничний топінг і напій (апельсиновий сік - в моєму випадку). Варто це свято життя всього 129 рублів, але без недоліків не обходиться.
Перше - хоч в Traveler's не закуповують, а випікають круасани, мій екземпляр, мабуть, живе не першу добу і розігрітий в грубці: злипаються і не приймає ніж тісто, можна забути про крихтах і апетитному хрускіт. Та й виглядає випічка, м'яко кажучи, сумно.
Зате каша виявляється чудовою. Непідйомна порція, зварена на добротному молоці. Якщо ви все ще не зізналися в любові вівсянці - зробіть це.
Про масло і топінг сказати нічого: до каші підходять, бюджетні, але не можуть похвалитися яскравим смаком. До каші підходять - і добре.
«Баварський сніданок» (189 рублів) подається з чашкою латте з ведмежою мордочкою з пінки. Пропозиція здається мені відмінним: якщо більшість страв з меню на весь день - сумнівне задоволення, то смугасті від гриля молочні міні-сосиски, гуртки зразковою глазуньи для любителів рідких жовтків, хрусткі тости і кетчуп (добре б соус, але не сталося) в якості сніданку йдуть на ура. А ось смішний самотній лист петрушки не вивозить сервіровку: його б або прибрати, або зробити повноцінний букет.
Сніданок в «Бенедикта», Артем Потєхін
У кавовому клубі «Бенедикт» або просто в «Бене» з 7:00 до 11:00 діє спеціальне меню сніданків. Пропозиція одне, складається за формулою: бенедикт / яєчня / омлет + каша + чай / кава + десерт = 300 руб. Проста і зрозуміла формула. Розкладемо її на складові.
Бенедикт в меню 6, ті ж що і в основному меню (класичний, з лососем, з телятиною, шпинатом, білими грибами і креветками), але по одному яйцю і на грінці. Я не люблю на грінці, але вибору тут немає. Ранковий Голандез виявився надмірно кислим, напевно, кухар спросоння переплутав рецепт. Крім Бенедиктом, можна взяти яєчню з беконом або омлет з шинкою.
Кашу, як і в «Свинці», можна вибрати з вівсяної і рисової. Я (як любитель вівсянки) вибрав вівсянку. Вона виявилася дуже смачною, навіть смачніше, ніж в тій же «Свинці». Я можу довго оспівувати оду вівсянці, але підемо далі.
Каву можна вибрати з 4 видів: еспресо, американо, латте і капучіно. Чай з двох: зелений і чорний в пакетиках. Традиційно вранці я вибираю капучино. Смачно, приємно, калорійно. Кава в «Бенедикта» на хорошому рівні.
Вінчає сніданок «десерт дня», назва якого можна уточнити у офіціанта. Я навіть не став уточнювати, так як каша, кава і невдалий Бенедикт не залишили йому місця в моєму шлунку. Але якщо ви впевнені в собі, то беріть, це один з десертів основного меню.
Сніданок в «Кремі», Артем Потєхін
Старе меню сніданків в «Кремі» не змінювалося, мабуть, з його відкриття. Але тут прийшла несподівана радість у вигляді нового спеціального меню і я практично відразу поїхав їх пробувати. Діє меню з 7:30 до 11:30.
Нове меню складається з комплексних сніданків, яких чотири і страв на вибір, яких 12 категорій і в кожній категорії від одного до п'яти варіантів. Загалом - вибрати є з чого. Плюс приємний бонус - кавовий безліміт - пий скільки хочеш.
Комплексні сніданки діляться за національною ознакою. «Англійський сніданок» (469 руб, найдорожчий) складається з саморобних ковбасок гриль, яєць-пашот, квасолі з томатним соусом, овочів гриль і тостів. Спочатку я вибрав саме його. Всі смачно і якісно, але несли його приблизно півгодини, якщо ви сильно-сильно голодні, то краще їдьте в «Свинку».
«Русский сніданок» (379 руб) складається яєчні з шинкою, сирників і гурьевской каші. Сирників два, яйця два, каші, сподіваюся, не сильно багато, а то можна його і не подужати.
«Французький сніданок» (339 руб) - це вівсянка, свіжі фрукти, тост з сиром і шинкою і круасан. Класичний континентальний сніданок.
«Італійський сніданок» (439 руб) другий, який я спробував. Яйце по-флорентійський, тости з джемом, гранола, салат з томатів і руколи. Всі смачно і приємно. Особливо сподобалася гранола.
Друга частина меню складається з страв старого меню сніданків, але допрацьована і розширена. Каші вівсяна і гречана. Сир і сирники з різними топінгами. П'ять видів млинців, чотири види сендвічів, три яєчні, три омлету.
З усього цього різноманіття мені особливо захотілося спробувати яєчні по-вірменськи і по-єврейськи, гранола і «сніданок в хлібі з беконом».
Коротше кажучи, поснідати в Красноярську раннім пташкам можна не тільки вдома, але і в закладах, де ви звикли жити. Тим більше, що в більшості випадків - ви не залишитеся у розбитого корита і з порожнім животом.
Що є з іншого?
<
