Анастасія 27 вересня 2015 року, 14:06
Просто рецепт дріжджового тіста
Дівчата постійно печу пироги тільки по одному рецепту тіста! Він простий і багато інгредієнтів не треба. Беремо 2 склянки води теплої, дріжджів 2 столові ложки, цукру 4 столові ложки і 5 ст.ложек борошна -замешіваю опару і залишаю поки на поверхні не з'явиться "шапка", приблизно на 15-20 хв. Потім туди додаю пів чайної ложки солі і 150 мл.масло рослинного все перемішують і додаю просіяне борошно приблизно 1 кг., Якщо тісто рідкувато то можна ще додати. Потім залишаю на 30-40 хв, для підняття. Для булочок здобних ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
трубочка 21 березня 2016, 5:23
жайворонки
Ми беремо участь у весняному марафоні у Світлани Ми взагалі Світлану любимо :)) Традиційно 22 березня випікають смачних солодких жайворонків (або інших весняних птахів) - печиво, здобні булочки - як би закликаючи весну і в знак повернення птахів із вирію, а, значить, і повноцінного закінчення зими. Тк 22 березень вівторок. А одна з дітьми я нічого не спечу, ми пекли сьогодні. Рецепт я знайшла в інстаграмме. Дуже смачні і ніжні Тому ділюся :) Інгредієнти: 500гр борошна
Читати повністю... Yaroslava_D
11 грудня 2015 року, 15:59
Булочки до обіду за 2 години
Інгредієнти: - 3 чашки теплої води - 1/2 чашки цукру - 6 столових ложок рослинного масла - 1 столова ложка солі - 2 столових ложки дріжджів - 2 яйця - 7-9 чашок борошна Приготування: Дуже простий і відносно швидкий рецепт дуже смачних булочок, які можна використовувати для хотдогов або гамбургерів, а так само подати замість хліба до обіду. Змішайте п'ять перших інгредієнтів, додайте яйця і борошна, щоб отримати м'яке тісто, не прилипає до рук, додайте олії, якщо необхідно. Викладіть тісто ...
Читати повністю...
Секретні булочки.
У нашій родині печене просто обожнюють. Нещодавно знайшла рецепт хрустких булочок. Я давно збиралася спробувати що-небудь подібне. Нам сподобалося. Чоловік все намагається з'ясувати якийсь такий секретний компонент в них, вже дуже вони смачні. Спробуйте.
Читати повністю... Tatjana
21 березня 2016, 11:47
горе від розуму
Пам'ятаю мультик був такий про мудреця китайського, який пішов купувати собі взуття, попередньо в розумній книжці прочитавши, що треба зняти міру з ноги ... ну і ясна справа залишився він без взуття, мудрець-то. Є у нас книжка казок, і в цій книжці якась кішка маже булочки мармеладом і їсть їх. Значить, діти почерпнув цю ідею, і вирішили ми напекти булочок (ну що б веселіше ... кішка-то розумніший була - купувала), купити мармеладу, намазати і з'їсти. Спочатку була здорова думка - купити варення ...
Читати повністю... Кiti
15 березня 2016, 12:47
Ванільні булочки з штрейзелем і солодкою начинкою
Сьогодні до чаю нестерпно захотілося цих ванільних булочок. З тих пір як я дізналася про це рецепті від Лізи, це дріжджове тісто стало моїм найулюбленішим і я випікаю найрізноманітніші булочки і пироги на його основі. Начинка - будь-яка солодка на ваш вибір. Сьогодні у мене булочки з маковою начинкою. Зі склянкою молока вони фантастично смачні! Пригощаємося! На 12 булочок вам знадобиться: 200 мл. теплого молока 50 грам вершкового масла 2 яйця 3 ст. л. цукру 3 ст. л ...
Читати повністю... Icelandgirl
10 березня 2016, 21:31
Ванільні булочки з штрейзелем і солодкою начинкою
Сьогодні до чаю нестерпно захотілося цих ванільних булочок. З тих пір як я дізналася про це рецепті від Лізи, це дріжджове тісто стало моїм найулюбленішим і я випікаю найрізноманітніші булочки і пироги на його основі. Начинка - будь-яка солодка на ваш вибір. Сьогодні у мене булочки з маковою начинкою. Зі склянкою молока вони фантастично смачні! Пригощаємося!
Читати повністю... Таня
23 листопада 2015 року, 18:47
Смачні булочки з начинкою (без яєць) в мультиварці
Вирішила поділиться рецептом булочок без яєць (у дитини алергія), незважаючи на те, що вони без яєць, смак від цього гірше не став! Булочки можна робити і в духовці, але в мультиварці це легше, та й не боїшся, що пригорить Для тесту на знадобиться: - 200 мл води або молока (я брала молоко) - 2,5 склянки борошна (530г) - 1,5 чл дріжджів - 3 ст л цукру (з гіркою) - 3ст л соняшникової олії - пакетик ванільного цукру Спочатку змішуємо тепле ...
Читати повністю... Кiti
15 березня 2016, 4:09
Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)
Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...
Читати повністю... Sweetie
12 березня 2016, 5:20
Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)
Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...
Читати повністю... Наталі
11 березня 2016, 22:45
Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)
Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом
Читати повністю...
Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)
Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...
Читати повністю...
Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)
Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...
Читати повністю... Кiti
28 жовтня 2015 року, 19:47
Булочки з сирною начинкою в заварний креме.Хлебопечка.
Ідею такого варіанту булочок побачила на просторах інтернета.В оригіналі булочки заливаються збитою сметаною з сахаром.Я так і делала.Как то не виявилося у мене сметани, і тут мене виручив мій улюблений заварний крем.І з ним булочки виходять ще смачнішими. Тісто у мене перевірене. Роблю його в хлібопічці. Продукти в тій послідовності завантажувати, як написано. 250мл теплого молока 1 яицо (збиваю його окремо з 2ст.л цукру) 40гр вершкового масла (можна хороший маргарин) розм'якшене. 1ч.л солі. 3 ст борошна (В рецепті склянку 230мл, у мене ...
Читати повністю...
Сирні булочки з лимонною глазур'ю
У кого - літо і підготовка фігури до пляжу, а у кого-захват від нового рецепта сирних булочок)))) Булочки виходять чудово пухнастими і смачними. Навіть на наступний день вони прекрасні ..... Хоча у мене до наступного дня дожили тільки 4 штуки з 15;) Сир отримала з пляшки кислого молока, тісто поставила підходити в теплу духовку, вобщем-то, все досить просто Віке хом'як спасибі за рецепт, за оригінальними подробицями тиц сюди
Читати повністю...
Булочки з сирною начинкою в заварний креме.Хлебопечка.
Ідею такого варіанту булочок побачила на просторах інтернета.В оригіналі булочки заливаються збитою сметаною з сахаром.Я так і делала.Как то не виявилося у мене сметани, і тут мене виручив мій улюблений заварний крем.І з ним булочки виходять ще смачнішими. Тісто у мене перевірене. Роблю його в хлібопічці. Продукти в тій послідовності завантажувати, як написано. 250мл теплого молока 1 яицо (збиваю його окремо з 2ст.л цукру) 40гр вершкового масла (можна хороший маргарин) розм'якшене. 1ч.л солі. 3 ст борошна (В рецепті склянку 230мл, у мене ...
Читати повністю...
Булочки до обіду за 2 години
Інгредієнти: - 3 чашки теплої води - 1/2 чашки цукру - 6 столових ложок рослинного масла - 1 столова ложка солі - 2 столових ложки дріжджів - 2 яйця - 7-9 чашок борошна Приготування: Дуже простий і відносно швидкий рецепт дуже смачних булочок, які можна використовувати для хотдогов або гамбургерів, а так само подати замість хліба до обіду. Змішайте п'ять перших інгредієнтів, додайте яйця і борошна, щоб отримати м'яке тісто, не прилипає до рук, додайте олії, якщо необхідно. Викладіть тісто ...
Читати повністю...
Дріжджове тісто на кефірі. Ділюся.
Я часто печу пиріжки і пироги, особливо, коли чоловік приїжджає відпочити з роботи. Та й донечка любить зі мною з тестом возитися, а потім свою працю їсти. Нещодавно відкрила для себе зовсім простий рецепт тіста для пиріжків і пирогів. На великий закритий пиріг і пару булочок потрібно: 2,5 склянки пшеничного борошна, 1 склянка кефіру, 0,5 склянки соняшникової олії, 1 столова ложка цукру, 1 чайна ложка солі і пакетик сухих дріжджів. Кефір змішуємо з маслом, цукровим піском і сіллю, трохи підігріваємо ...
Читати повністю... Марія
22 лютого 2016, 19:58
Сирні булочки без глютену
Вихідні! Як же приємно волшебнічать на кухні, коли не потрібно нікуди бігти!) Ось і зараз я тільки вирвалася з влади каструль і сковорідок і відразу сюди, ділитися дуже вдалим рецептом. Я давно вже шукала такий рецепт випічки, щоб з сиром, але не печиво, булочки, але без дріжджів. Багато разів вже пробувала з різними інгредієнтами і різної борошном. І ось здається вийшло! Сирні булочки М'які, ніжні сирні булочки. Аромат як в булочній! Готувати їх досить просто, єдина складність - сир повинен ...
Читати повністю... Вікторія
29 вересня 2014 року, 19:29
Сінабони
Сьогодні я пекла приголомшливо смачні булочки Cinnabon! Cinnabon відомі у всьому світі, так пекарні Cinnabon дуже знамениті. Хто не знає Cinnabon - це булочки з корицею і вершковим сиром, вони дуже м'які і ситні і смачні!
Читати повністю... MashaKhaustova
24 березня 2016, 17:17
Білоруська хала
Випадково натрапила на відгуки про приватній пекарні, яка в т.ч. готує халу. Стало цікаво, порилася в мережі, спекла. Порушувалося швидко, добре, тісто слухняне; хліб пухнастий при пухнастий, ароматний. рецепт під катом (оригінал з моїми правками)
Читати повністю... Ольга
13 січня 2016, 9:34
Булочки з часником і зеленню
* Начинку не обов'язково робити саме таку, можна зробити і солодку посипання, і сирну. Рецепт: (на 8 булочок) Борошно - 340-350 гр. (Може знадобиться трохи більше, якщо у вас мука стандарт з 10% білка, у мене 13%) Вода тепла - 210 мл. Сухе молоко - 2 ч.л. Цукор - 1 ч.л. Сіль - 1 ч.л. Дріжджі Саф-момент прості - 1 ч.л. Масло вершкове - 3 ч.л. Начинка: Масло вершкове - 20-30 гр. Часник - 2 зубчики Петрушка (суха) - 1/2 ч.л. Заміс: ...
Читати повністю... Еліна
10 грудня 2015 року, 00:42
Найсмачніші сосиски в тісті :)
От чесно - най-най!) Це я говорю, як великий експериментатор різних рецептів цієї страви. Я взагалі сосиски люблю, але розумію, що нічого хорошого в них особливо немає. Тому додому намагаюся їх купувати рідко, і всіляко приховую їх від дітей)) Але сьогодні мені терміново треба було приготувати щось швидке і легке.
Читати повністю... Ариша
10 листопада 2011, 8:20
Булочки & quot; Ромашка & quot;
Допоможіть будь ласка! У журналі Люблю готувати за 2007 або 2008 року було рецепт булочок, які випікаються в формі ромашок (начинка наскільки пам'ятаю-мармелад). У зв'язку з переїздом втратила журнал, а там тісто просто шалене (на свіжих дріжджах). Я його використовувала не тільки для цих булочок! Покопалася на просторах инета і нічого .. Може у кого-то залишився цей номер журналу! Будь ласка -напішіте рецепт! Автором цього кулінарного рецепта була мешканка Новокузнецька.
Читати повністю...
<
