Як зварити макарони в мультиварці. Як зварити макарони в мультиварці

1. Як зварити макарони в мультиварці. основний рецепт
2. Як зварити макарони в мультиварці з овочами
3. Як зварити макарони в мультиварці з додаванням сиру
4. Як зварити макарони в мультиварці з молоком

Варка макаронів - найшвидший спосіб нагодувати сім'ю смачною стравою, адже макарони люблять практично всі! Цей продукт універсальний, подається з будь-яким гарніром, може виступати, як самостійну страву. Нічого складного в варінні макаронів немає, якщо приготувати їх в мультиварці.

Зміст статті

Як зварити макарони в мультиварці. основний рецепт

Хто ще не знає історію появи макаронів, нагадуємо, що цей продукт був винайдений в початку 18 століття, коли була виготовлена ​​спеціальна машинка. І можна навіть не гадати - макарони були вперше винайдені в Італії, вона і є батьківщиною макаронів. Називають їх італійці не так, як в Росії, а пастою. Є навіть свято пасти, який відзначається 25 жовтня. Але це частина історії, а нам потрібно навчитися готувати це просте блюдо за допомогою мультиварки.

Які знадобляться інгредієнти

• макарони (переважно з твердих сортів пшениці) - 200 г;
• вода - 350 мл;
• шматочок вершкового масла;
• сіль - за потребою.

Як приготувати страву:

1. Звичайно, багато господинь можуть заперечити, що простіше і швидше приготувати макарони на плиті, але ті, хто вже оцінив переваги мультиварки, скажуть інакше. Ми ж приступаємо до готування.
2. Запам'ятайте, варити вироби з тіста потрібно від 9 до 12 хвилин. Все залежить від якості макаронів. Починаючи з 8-ї хвилини, потрібно приділити готуванні більше уваги, щоб не пропустити основний момент. В іншому випадку замість очікуваного можна отримати кашу.
3. Кладемо макаронні вироби в чашу приладу, заливаємо водою. Потрібно, щоб вона тільки трохи височіла над ними. Тобто, покривала на кілька сантиметрів. Увага, воду беремо гарячу!
4. Масло - покладіть відразу ж. Ось і всі хитрощі готування. Тепер потрібний режим: підходить програма «Плов» або ж класика - «Варка на пару». Якщо у вашій мультиварки є така функція, як «Макарони», відмінно!
5. Чекаємо 8 хвилин, потім починаємо діяти. Моно перемішати вміст мультиварки і природно, спробувати. Макарони твердих сортів, готуються «на зубок». Тобто, вони повинні залишатися небагато тверді - і це варіант норми. Або ж класичні макаронні вироби, тоді пробуємо і контролюємо, щоб не переварились.
6. Через зазначений час необхідно просто перемішати готову страву і далі вирішувати, що з ним робити. До речі, для мультіварок з дуже зручною функцією мультіповар, буде особлива рекомендація: готуємо при 100 градусах, мінімум 7 хвилин, максимум - 12.
7. Як ви вже зрозуміли, вся рідина випарується в процесі приготування, не потрібно зливати воду і промивати макарони. Вони будуть готові до вживання відразу ж і що дуже важливо, що не злипнуться, так як ми завчасно додали трохи масла.

Як зварити макарони в мультиварці з овочами

В мультиварці можна одночасно приготувати декілька страв і це не міф, а реальність. Наприклад, макарони і овочі на пару. Так що швидко і легко приготувати просте страву на сніданок.

Для роботи потрібні:

• макаронні вироби твердих сортів - 200 г;
• трохи окропу;
• вершкового масла;
• солі;
• овочі заморожені: капуста декількох видів, перець солодкий, кабачок.

Послідовність приготування цієї страви:

1. Класика - це використовувати для готування хорошої якості макаронні вироби, щоб не переживати про зайві кілограми, плавно розподілити на боках і талії, а також щоб з цим не було проблем. Італійці їдять пасту часто і багато, але не поправляються. І ми теж можемо перейняти цю звичку.
2. Макарони потрібно висипати в мультиварку, попередньо підготовлену.
3. Вилити воду, щоб вона покривала макарони. Води не повинно бути занадто багато, інакше макарони просто разварятся і перетворяться в кашу. Хоча, такого не можна сказати про вищі сорти виробів, але все-таки. Правила є правила і їх потрібно дотримуватися.
4. Взяли 200 г макаронів - розраховуйте на 4 порції або якщо готуєте тільки для себе, то кількість скоротіть.
5. Макарони потрібно залити гарячою водою, покласти шматочок вершкового масла (приблизно половину чайної ложечки), і трохи солі (якщо без неї ніяк).
6. Зверху поставте решітку-пароварку, на яку покладіть овочі. До речі, можна взяти як заморожені, так і свіжі. За 12 хвилин швидко приготуються кабачки з перцем, а також капуста (броколі, цвітна, брюссельська).
7. Кришку тепер потрібно опустити, поставити потрібний режим готування. В даному випадку це «Макарони», «Плов» або «Варка на пару». Будь-яка з цих програм дозволить швидко приготувати дане блюдо.
8. Чекаємо сигналу, через 12 хвилин перевіряємо на готовність макаронні вироби. Радимо готувати страву згідно з інформацією, вказаною на упаковці, так як для різних видів виробів передбачено різний час приготування.
9. Готову страву необхідно перекласти на тарілку, окремо подати овочі. Оформлення і додаткові інгредієнти - на ваш розсуд. Ми бажаємо насолоджуватися прийомом їжі!

Як зварити макарони в мультиварці з додаванням сиру

Любителям макаронів пропонуємо простий, але досить смачний рецепт - приготувати в мультиварці макарони з твердим сиром. Блюдо дуже смачне, ароматне (залежить від виду сиру) і поживне. Підходить для сніданку або вечері.

Щоб приготувати дане блюдо, знадобляться:

• макаронні вироби - 200 г;
• вода гаряча - 600 мл;
• твердий сир - шматочок 50 г;
• сіль - за потребою;
• шматочок вершкового масла - 50 г.

Готуємо в такій послідовності:

1. Поставте на плиту чайник або ж включіть електричний чайник, знадобиться тільки що закипіла вода.
2. Помістіть в мультиварку макарони. 200 г - цієї кількості вистачить на 4-х членів сім'ї.
3. Залийте водою. Можливо, знадобиться трохи менше окропу, потрібно щоб вода покривала на 2-3 см макаронні вироби. Багато води не наливайте, вона зайва.
4. Відразу ж покладіть шматочок масла і дрібку солі. Від солі можна відмовитися на користь твердого сиру - як правило, він в міру посоленний і цього може бути цілком достатньо.
5. Сир поки не чіпаємо, він знадобиться трохи пізніше. Робимо наступне: опускаємо кришку після закладки всіх продуктів, вибираємо оптимальний режим готування - ідеально, якщо це режим «Паста», нічого страшного, якщо поставили на «Плов». Макарони приготуються навіть в режимі «Варки на пару». Потрібно дочекатися закипання води, відрахувати 8 хвилин, потім проварити макарони ще протягом 4-х хвилин, а далі пробувати - кожного виробу може знадобитися менше або більше часу. Різні виробники використовують свої технології приготування макаронів, тому чітко сказати, скільки виділити часу на цей процес, складно.
6. Макарони зварилися, рідини не повинно залишитися, її можна випарувати (включити ще програму «Плов»), ну або злити залишок.
7. Готову страву перекладіть на тарілку і тепер залишається збагатити його тертим сиром. Шматочок потрібно натерти на тертці з середніми або дрібними насічками, додати, перемішати. Готово! Пора пробувати і запрошувати всіх до столу.

Як зварити макарони в мультиварці з молоком

У дитинстві багатьом полюбилося просте молочну страву - молочна вермішель. Мами часто готували цю страву діткам на сніданок, хтось був радий, а хтось вимагав вермішель з сосискою і «Краснодарським» соусом. Тим, кому полюбилася молочна вермішель, важко відмовитися від цієї страви в дорослому віці. А навіщо? Хоч раз в місяць можна і себе побалувати.

Які потрібні продукти для готування:

• локшина або тонка вермішель - 200 г;
• вода 1 склянка;
• молоко - 3 склянки (мульти);
• сіль - зовсім трохи;
• цукор - за смаком, але не більше 2-х столових ложок.

Як зварити макарони в мультиварці:

1. Встановлюємо режим «Каша на молоці», таймер ставимо на 60 хвилин. Можна заощадити час і зробити в такий спосіб: виставите програму «Варка на пару», час всього 10 або максимум 15 хвилин.
2. Виливаємо стакан води і вказану кількість молока, кладемо відразу сухі компоненти: сіль і цукор, чекаємо, коли рідина закипить.
3. Кладемо в закипіле молоко вермішель, відразу помішувати. Якщо хочете, покладіть ще шматочок вершкового масла, вийде смачніше і ароматні.
4. Все закипіло, тепер потрібно переключити мультиварку на іншу програму - в даному випадку, щоб тонка вермішель не розвариться, ставимо програму «Підігрів», кришку тримаємо закритою. Чекаємо приблизно 5 хвилин, можна і трохи більше, якщо потрібно, щоб макаронні вироби були більш м'якими і податливими.
5. На цьому все, блюдо відразу насипте в тарілки, приступайте до дегустації. Бажаємо приємного апетиту і насолоджуватися цим смачним блюдом, родом з дитинства.

Як зварити макарони в мультиварці. Відео